Рецепт за салата од кисела зелка Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1,5 мг | (13%) | |
| Витамин К. | 43,6 микрограми | (73%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 1,1 мг | (9%) | |
| Витамин Б₆ | 0,4 мг | (29%) | |
| Фолна киселина | 79 µg | (26%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,5 мг | (8-ми%) | |
| Биотин | 2,3 μg | (5%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 90 мг | (95%) | |
| калиум | 557 мг | (14%) | повеќе |
| Калциум | 84 мг | (8-ми%) | повеќе |
| магнезиум | 29 мг | (10%) | повеќе |
| железо | 1,2 мг | (8-ми%) | повеќе |
| јод | 3 μg | (2%) | повеќе |
| цинк | 0,5 мг | (6%) | повеќе |
| заситени масти | 0,1 гр | ||
| урична киселина | 30 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 4 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Исцедете ја и разматете ја киселата зелка.
Измешајте оцет, мед, сенф, масло, сол и бибер заедно.
Исчистете ги пиперките и исечете ги на многу фини ленти. Исечете го краставицата ситно. Измешајте ја киселата зелка, бугарската пиперка, краставицата и облекувањето заедно.