Рецепт за салата од моркови рецепти на мама - со информации за слика и калории
Салата од морков е типична салата, како што често ја наоѓате на мешани чинии со салати со лисја. Салата од морков може да се подготви особено добро однапред и ќе трае долго време без ладење. Ова исто така ја прави салатата од морков совршен придружник за следната скара како здраво гарнирче.
Состојки за 4 лица
Подготовка:
За салата од морков Прво, излупете свеж морков со лушпа.
Потоа изрендајте ги морковите ситно на ренде, рачно или со електричен ренде.
Во мала чинија измешајте сол, шеќер, мелен пипер, сок од лимон, оцет и лесен балсамичен оцет со помош на вилушка до зачинета маринада за салата од морков.
Наместо лесен балсамичен оцет, можете да додадете и 1 лажица вински оцет и дополнителна 1 лажичка шеќер.
Потоа измешајте го маслото во салата од морков. Маслото дефинитивно треба да се додаде во салатата од морков, бидејќи од една страна ја прави салатата малку трошка, а од друга страна го раствора витаминот А растворлив во масти од морковот и со тоа го олеснува користењето.
Истурете ја оваа маринада од салата над ренданите моркови и добро измешајте ја салатата од морков.
Оставете ја салатата од морков стрмна околу половина час, тогаш ќе биде навистина сочна.
Оваа салата од моркови оди совршено како мала странична салата со колбаси или сендвич со сирење за вечера.
Но, салатата од морков е исто така секогаш многу ефикасна како зачинета мала прскање боја на зелена салата. Салатата од морков ќе остане свежа неколку дена кога ќе се чува во фрижидер. Поради оваа причина, бидејќи решетката е поврзана со малку работа, јас веднаш посочив малку поголема количина моркови. Ако салатата од морков не се јаде веднаш, што веќе ја имаме, можете да ја користите за повторно да украсите чинија со зелена салата.
100g салата од морков има околу 70 kcal и околу 3 g маснотии