Рецепт за салата од пченка со месо од лисја; ќе

Фото: Матијас Либич

Вкусна мешавина: салата од пченка со ќофтиња.

Дали сакате рецепт за оброк што може да се подготви за помалку од 30 минути? Тогаш салатата со пченка со ќофтиња е само нешто.

Состојки за 1 порција:

• За ќофтиња:
• 100 посно говедско месо
• 1 суп.л-патки кварк со малку маснотии
• 0,25 лажички снегулки од чили
• 1 нотка сол
• 1 лажичка масло
• За салата:
• 2 домати
• 1 мал кромид
• 70 гр пченка од зеленчук (конзерва)
• 60 гр грав (може)
• 1 лажица масло jalapeños (мали, многу лути пиперки)
• Сок од 1 вар
• 1 лажица масло оцет од црвено вино
• 1 лажичка масло
• сол
• Кајан пипер
• неколку стебленца свеж коријандер или магдонос со рамен лист

По порција околу:

• 330 kcal
• 13 гр маснотии
• 20 гр јаглехидрати
• 33 g протеини

Време на подготовка:

И ова е како се прави:

1. Месете го меленото говедско месо со кварк со малку маснотии, снегулки од чили и малку сол. Со влажни раце обликувајте ја смесата на 6 мали топчиња и пржете ги на врело масло во нелеплива тава додека ги тресете додека не станат крцкави (приближно 8 минути).
2. Измијте, јадро и засечете ги доматите. Излупете и ситно исечкајте го кромидот. Истурете ги пченката и гравот во сито и исплакнете кратко со ладна вода, а потоа исцедете. Исечете го jalapenos на парчиња. Измешајте ги сите состојки во сад и облечете се со сок од лимета, оцет од црвено вино и масло. Зачинете по вкус со сол и кајан и оставете го малку да стрмни.
3. Зачинете ја салатата повторно по вкус, послужете ја со ќофтиња и посипете со свежо сецкан коријандер или магдонос.

Совет: Ако не јадете мелено месо и претпочитате вегетаријанска диета, можете да уживате и во халууми со салатата.

На Пченкарна салата со ќофтиња е одлична и пред се вкусна летна креација и разновидна со инаку класичната салата.

Дали сакате повеќе инспирација? Потоа за вас составивме галерија со слики со лесни летни салати:

---