Рецепт за шпагети воголе Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,2 мг | (25%) | |
| Витамин Д. | 12,5 μg | (63%) | повеќе |
| Витамин Е. | 3,5 мг | (29%) | |
| Витамин К. | 35,9 μg | (60%) | |
| Витамин Б₁ | 0,4 мг | (40%) | |
| Витамин Б₂ | 0,6 мг | (55%) | |
| ниацин | 14,9 мг | (124%) | |
| Витамин Б₆ | 0,5 мг | (36%) | |
| Фолна киселина | 92 µg | (31%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,4 мг | (23%) | |
| Биотин | 5 микрограми | (11%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 5 микрограми | (167%) | повеќе |
| витамин Ц. | 17 мг | (18%) | |
| калиум | 1.182 мг | (30%) | повеќе |
| Калциум | 220 мг | (22%) | повеќе |
| магнезиум | 207 мг | (69%) | повеќе |
| железо | 21,3 мг | (142%) | повеќе |
| јод | 308 µg | (154%) | повеќе |
| цинк | 7,1 мг | (89%) | повеќе |
| заситени масти | 3 гр | ||
| урична киселина | 905 мг | ||
| холестерол | 375 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 2 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Во голема тенџере, ставете 5 литри вода со 2 лажици сол за шпагетите да зовријат. Помеѓу тоа, измијте ги школките и фрлете ги сите отворени. Излупете го кромидот и лукот. Кромидот се преполови и се сече на тенки ленти и се сецка ситно лукот. Скршете ги или исечете ги чили пиперките.
Загрејте го маслиновото масло во второ големо тенџере. Ставете кромид, лук и чили снегулки и соте околу 2 минути. Додадете ги сите школки и прелијте ги со виното. Врие на средна топлина со затворен капак околу 10 минути.
Во меѓувреме, варете ги шпагетите во зовриена вода додека не станат ал денте.