Рецепт за сладолед од оризов пудинг со цреши без машина за сладолед - Најдобри работи
Скоро е лето, па време е да го работам она што сакам да го правам - не: да фотографирам сладолед. Но, јас навистина го посакував овој рецепт за сладолед со пудинг од ориз во мојата колекција. Јадевме малку за прв пат на фестивалот Лав и беше гротескно колку често одржував во ред за тоа. Мустаќи да се залепат во одреден момент не би било лошо да се ублажи срамот. Како и да е, јас немав еден и секако ненаситноста победи. Кратка приказна: Сладоледот со пудинг од ориз е кул.
Рецепт за сладолед од оризов пудинг без производител на сладолед
Накратко разгледав дали треба да го развијам рецептот за сладолед од пудинг од ориз како веганска варијанта. Сепак, треба да работи и без машина за сладолед и за тоа ни треба една работа во масата на сладолед: маснотии. Инаку нема да биде доволно кремасто во замрзнувачот. И, за жал, војувам со вегански масти.
Кокосово млеко или кокосов крем? Вкус е премногу лут како кокос и за мене е бескорисен во сите случаи кога не правите пудинг од ориз од кокос.
Кашу? Со него правев вегански чизкејк, но во големи количини станува прилично скап. Потопувањето и пирењето е исто така непрактично, а јас секогаш сметам дека вкусот е малку плиткан. Сладоледот едноставно немаше да вкуси типичен пудинг од ориз.
Можеби би можеле да работите со вегански шлаг и млеко со масни ореви, а потоа да го направите сладоледот во машината за сладолед. Но, не може да се добие веган шлаг. Така, стана многу класичен и некомплициран рецепт за сладолед од пудинг од ориз.
Рецепт за сладолед од оризов пудинг со цреши, состојки:
За тава за леб, прибл. 21 х 11 х 8 сантиметри:
200гр засладено кондензирано млеко
200 гр + 300 гр течен шлаг
100мл млеко
1 + 1 пакет бурбон ванилин шеќер
1 нотка сол
100 гр пудинг ориз
300 гр готова цреша или црвена гриз
Рецепт за сладолед од оризов пудинг со цреши, подготовка:
1. Прво измешајте 200 гр засладено кондензирано млеко, 200 гр течен шлаг, 100мл млеко, 1 пакет ванилин шеќер (8гр) и 1 нотка на сол во тенџере.
2. Потоа оставете да зоврие додека мешате, додајте 100 гр пудинг од ориз и вриејте нежно 30 минути на тивок оган додека мешате, додека не се свари пудингот од ориз.
3. Потоа, оставете пудинг од ориз целосно да се излади (видете совети).
4. Потоа кратко изматете 300 гр течен шлаг во висока чаша за мешање. Потоа истурете 1 пакетче ванилин шеќер и продолжете да матите додека кремот не стане тврд.
5. Потоа свитканиот крем преклопете го во оладениот пудинг од ориз.
6. Потоа наизменично измешајте ја сладоледот со пудинг од ориз и 300 гр цреша од жито во тава за леб со големина од приближно 21 х 11 х 8 см. Потоа, вртете се малку, но не премногу.
7. На крај ставете го во замрзнувач и оставете да замрзне преку ноќ (или подгответе се во производителот на сладолед, видете ги советите). Нека се стопи околу 15 минути пред да се консумира.
Рецепт за сладолед од оризов пудинг без машина за сладолед, совети:
Пудингот од ориз што првпат се готви во овој рецепт станува повеќе течен од обичниот пудинг од ориз. Ова е намерно за на крајот мразот да не стане многу цврст.
Така што сварениот пудинг од ориз се лади побрзо, јас прво го префрлам од тенџерето во метална чинија. Претпочитам да зачувам детални објаснувања за топлинската спроводливост λ, топлинскиот капацитет С и топлинската спроводливост а, само толку: Пластиката нема да направи трик. Потоа го ставам овој метален сад на работната површина отпорна на топлина некое време и го ставам во замрзнувач околу 30 минути. Само не заборавајте да ги извадите навреме.
Ако направите сладолед без производител на сладолед, тој никогаш нема да биде толку кремаст како што е со производителот на сладолед. Ова е затоа што машината за мраз тропа воздух под масата. Покрај тоа, постојаното мешање спречува кристализирање на мразот во симетрични структури. Во овој рецепт, јас му се спротивставив на ова што е можно повеќе со многу маснотии и шеќер, како и воздух (шлаг). Ако немате машина за сладолед, може да добиете во ред, кремаст сладолед во замрзнувачот.
Сепак, за оптимална кремаст крема, препорачувам да направите сладолед со пудинг од ориз во машината за сладолед: Едноставно обработете ја масата на сладолед, т.е. сè освен црвената гриз, во машината за сладолед за да формирате мек сладолед. Потоа наизменично протријте се со црвената гриз во калапот и замрзнете го во замрзнувачот уште еден час.
Секако, во зависност од сезоната и личните преференции, сладоледот со пудинг од ориз можете да го вртите со се што ќе ви се најде: чоколаден сос, џем од кајсија, цимет, намаз од карамел, компот од јаболка ...
Добро, и вистинската причина за сладоледот со пудинг од ориз беше тоа што конечно сакав да ја искористам оваа прилично стара тава за пудинг. Мислам дека ја раскажува точно вистинската приказна за сладоледот со пудинг од ориз. На мојот сопруг тоа воопшто не му се допадна: „Еј, валкано е“.
„Тоа не е неред, скршен е.
„Но, мислам дека е глупаво што работите секогаш се прават толку стари и скршени.
„Обликот првично е стара од вашата баба“.
Значи, г-дин Халбшвабе треба да биде среќен што сè уште ја користам старата форма. Не е добро! Да беше се така ...
Можеби ќе ве интересира тоа
Убав крем рецепт со матча и ф'стаци
Сендвич со сладолед/Сендвич со сладолед Чуро
Изненадете сладолед од јајца/народна јајце на стап
Коментари
Небо, тоа звучи божествено! Nextе има следната недела
Некоја идеја како да го замените засладеното кондензирано млеко со? За жал, тие не се достапни без лактоза. Нормалното кондензирано млеко некако има поинаква конзистентност ...
LG Тина
погледнете, го најдов ова:
Ова може да го подготвите со млеко без лактоза, треба да биде убаво и слатко.
Се надевам дека многу ќе се забавувате кога ќе го испробате и ќе уживате
Еј Вера,
Морам да слушам токму такви работи од мојот сопруг 🤣 Зошто фотографирате торти на решетка? Тоа ја нарушува целата слика. Што ви требаат дополнителни работи за кои земате само за фотографија? Можев да продолжам засекогаш
Сладоледот од млечен ориз изгледа толку добро. И со варијантата на маснотии, ќе го исполните мојот точен вкус ... На крајот на краиштата, мастите се носители на вкус, нели? Јас обично ставам шлаг под пудинг од ориз 😂🙈 Претпоставувам дека би бил идеален готвач за секој што треба да добие на тежина weight
Патем, имам две мали препораки за ликер: ликер од цвеќиња во Сент Germермен, можеби веќе го знаете, мислам дека е толку вкусен. И шишето не изгледа лошо ... Бр. 2 е Шамборд, дури и ако порано шишето беше поубаво ... Јас веројатно треба да го обележам со ОГЛАС П.С. Не бев принуден да го откријам ова, ниту ми се закануваа тортура. Исто така, јас (за жал) не поседувам никакви акции на компанија и не сум поврзан со горенаведените компании
Со почит и убав викенд,
Мелани
хаха да, ТОЧНО така ... Што прави калем со конец таму? Платното е збрчкано! Не можете да ја исечете тортата со тап нож! И така натаму. Во право е, некако, но тоа не е поентата
Апсолутно 🙌🏼 Во секојдневниот живот сакам да заштедувам маснотии и шеќер, но нема компромиси кога станува збор за одредени работи. Одлична идеја да преклопите крем под нормален пудинг од ориз! Дали треба да го сторам тоа за мојот сопруг. Понекогаш ме обвинува дека сакам да го здебелам, но извинете, и тој ќе го стави настрана 😄 И така го има што е можно повкусно. Па нема причина да се жалиме.
Ах одлично, рекламирање на Schnapps ... Ви благодариме! Јас дури и не го познавав ликерот од цвеќиња во Сент Germермен, тој беше нарачан само од Амазон во прозорецот на прелистувачот од соседството. Чамборд со малини звучи исто така убаво, но јас не се осмелував да купам уште еден шнап. Прво на сите, пијте ги другите празни. Кога станува збор за цветчето, јас сум безумна 🤷🏻♀️😂
Многу поздрави и убава недела
Сладолед со пудинг од ориз? Никогаш не го јадете претходно, но звучи навистина, навистина вкусно и желе од цреша совршено одговара со него!
Го мразам моето микроскопско ледено сад, grrrrr.