Рецепт за смути од куркума; Малку повеќе куркума

Време е за пијалак од куркума, бидејќи одеднаш надвор е ладно. Есента го зема календарот според зборот, температурите опаѓаат - барем засега - во едноцифрени и на телото му требаат неколку дена да се прилагоди на новата сезона и ниту еден џемпер не се појавува доволно топол. Со смутито од куркума му помагаме на организмот малку и го загреваме со свежа куркума и ѓумбир додека образите не поцрвенат.
Светло портокаловата, свежа куркума има вкус на пиперка и земја и има бројни позитивни ефекти врз физичката благосостојба. Зачинот може да обезбеди ослободување од болки во стомакот и надуеност, ревматизам, кашлање или воспалителни процеси.
Како основна состојка на кари, куркумата е позната на сите и во нејзината главна област на одгледување, Индија, дури и „шафранските“ жолти наметки на будистичките монаси се обоени со куркума.

Ingerумбирот е втора состојка за затоплување во блендерот и создава пријатна топлина, дури и кога се ужива суров. Интензивните компоненти куркума и ѓумбир се усогласуваат со благи ароми како зрела круша, зелена салата и банана. За одредено нешто, додадовме овошје од страст. Резултатот е сладок вкус, префинет и корисен.

---