Рецепт за супа од компири Рецепти на мама - со информации за слика и калории
Рецептот за супа од компир е еден од најпопуларните и најпознати рецепти за супа. Супа од компир може да се готви брзо од едноставни состојки и секогаш успева.
Состојки за 4 лица
Подготовка:
За да се подготви компир супа, прво мора да се подготват компири и зеленчук. Излупете го компирот и исечете го на мали парчиња со големина од околу 2-3 см.
Излупете ги морковите и исечете ги на големи коцки. Темелно исчистете го празот. Почвата често се уште е скриена во основата на лисјата. Потоа исечете го празот во дебели прстени. Подгответе го зеленчукот за компир супа во сад.
Излупете го кромидот и исечете ги на мали парчиња.
Загрејте ја маснотијата во голем тенџере и испржете го кромидот во него. По околу една минута, додадете исечен зеленчук и компири. Накратко испржете го зеленчукот и добро промешајте. Сега обезете ја супата од компир со супа.
Додадете го исушениот риган во супа од компир. Сега ставете го тенџерето со супа од компир да зоврие и оставете ја супата да тивко на тивок оган околу 30 минути.
Компирите и зеленчукот мора да бидат доволно меки. Сега турнете ја зготвената супа од компири настрана и фино изрешете ја со рачен блендер. Додадете морско оревче во супа. Најдобар начин да го направите ова е да користите свежо рендано морско оревче.
Конечно зачинете ја супата од компири повторно енергично со сол и бибер по ваш сопствен вкус. На крај, промешајте 100 мл слатка павлака во супа од компир и изматете со рачниот блендер додека не стане пенлив.
Послужете ја подготвената супа од компир попрскана со сецкан власец или магдонос.
Конечно Супа од компир Посипете со пржени коцки сланина и пржени прстени од кромид.
Служено како чорба, можете да додадете колбаси, колбаси од месо или зачинети колбаси исечени на мали парчиња и да ги загреете во компир супа.
По порција супа од компир, без пржена сланина, приближно 339 kcal и приближно 14 g маснотии