Рецепт за супа од Раджажан (на Multicooker) Супи Коментирани рецепти

раджажан

Состојки/состав:

- 1 кг пилешки гради
- 2 средни кромид
- 1 морков
- 2 корени од пашканат
- 1 среден целер
- 2 корени од магдонос
- 2 средни компири
- 1 чаша грчки јогурт 10% маснотии - 125 грама
- 4 лажици оцет
- 10 чешниња лук
- нафта
- сол
- пипер

Подготовка:

Исечете ги пилешките гради на 4 големи парчиња и варете ги во 3 лажици масло со лажица сол и лажица бибер 15 минути.
За тоа време, зеленчукот се сече на големи парчиња.

Додадете го зеленчукот во тенџерето заедно со пилешките гради и истурете ја водата додека не се покријат зеленчукот и месото и варете 50 минути.

По вриење, извадете го месото и ставете го зеленчукот во мешалка со преостанатиот сок додека не достигне конзистентност на подебела супа, доколку е премногу густа можете да додадете топла вода додека не стане течна.
Ставете го само зеленчукот поминат во сокот да се вари 10 минути, за кое време додадете јогурт, оцет, 1 лажица сол.

Исечете ги пилешките гради на коцки или мали ленти, додајте ги во садови, истурете сок и лажичка лук направен во сос.

Во зависност од вашите желби, можете да додадете лажица оцет и лажица кисела павлака директно во садот пред да го послужите.