Рецепт за свежа краставица и ротквица - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА

Толку кул, толку свежо, толку малку јаглени хидрати: салатата од краставица и ротквица дава резултат со својата свежина и брза подготовка низ таблата. Совршена храна после работа во топлите летни денови.

Состојки за рецептот за свежа краставица и салата од ротквица

• 2 краставици
• 2 млад кромид
• 1 куп ротквици
• 2 стебленца копра
• 0,5 лимон
• 2 лажици јогурт од полномасно млеко
• 1 лажица масло од сируп од агава
• 2 лажици маслиново масло
• Солена пиперка

1. Измијте и исчистете ја краставицата, излупете ги долгите ленти со лушпа и исечете или исечете ја краставицата на ситни парчиња. Измијте го кромидот, исушете го сувиот, исчистете го и исечете го на ситни прстени. Исчистете ги и измијте ги ротквиците и исечете ги на ситни парчиња.
2. За облекување Измијте го копарот, истресете го суво, извадете ги знамињата и исечкајте ситно. Исцедете сок од лимон и измешајте со јогурт, 2 лажици вода, сируп од агава и маслиново масло. Зачинете со сол и црн пипер. Промешајте копра.
3. Измешајте краставици, кромид, ротквица и облекување во сад за салата. Повторно зачинете со сол, бибер и малку сируп од агава.

Нека биде уште малку?

Можете да ја макроте салатата со друга одлична храна со малку јаглени хидрати: Фета, пржени парчиња тиквички или авокадо би одговарале многу добро со салата од краставица и ротквица.

---