Рецепт за тестенини леќа ЕДЕКА

Тестенини кои содржат глутен и имаат малку хидрати? Дали е тоа можно и, пред сè, дали има добар вкус? Да, ако ги подготвите тестенините исто толку вкусни како во нашиот рецепт за тестенини од леќа! Научете како да ги претворите тестенините од брашно од леќа во празник.

Да украсиме:
босилек

За сос од арабијата:
200 гр салсачија фреска
2 кромица
2 чешниња лук
1 црвена чили пиперка, мала
2 зашилена пиперка, црвена
120 гр црна маслинка, исечена на прстени
250 гр домат од винова лоза
2 лажици маслиново масло
150 мл домат процеден
0,5 лажиче супа од зеленчук
1 нотка сол
1 нотка пиперка
1 лажичка црвен пипер, благородна слатка
1 нотка шеќер
2 лажички мајчина душица
125 гр моцарела

За сосот, исечете ја салсачијата на парчиња или коцки. Излупете и ситно исецкајте го кромидот и лукот. Измијте и ситно исечкајте ја пиперката чили. Измијте ги наострените пиперки, извадете ги стеблото и јадрото, ситно коцки. Исцедете ги маслинките. Измијте и четвртина домати.

Загрејте го маслиновото масло во нелеплива тава. Испржете ја салсиката, лукот и кромидот околу 2 минути на средна топлина. Додадете црвен пипер, чили и маслинки и пржете. Додадете ги доматите, надополнете со доматно пире и 100 мл зеленчук. Врие на тивок оган 10-12 минути.

Во меѓувреме, варете ги јуфките од леќата во малку солена вода во согласност со упатствата на пакетот, а потоа исцедете ги. Исцедете ги топчињата моцарела.

Зачинете го сосот од арабијата со сол, бибер, црвен пипер, шеќер и мајчина душица. Измијте го босилек, исушете го исушете, извадете ги одделните лисја.

Наредете ги јуфките од леќата со сосот, топчињата моцарела и босилекот и послужете.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

40 мин 40 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

30 мин 30 мин
Тежок медиум
Без глутен Без глутен

40 мин 40 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

25 мин 25 мин
Тежок медиум
Без глутен Без глутен

20 мин 20 мин
Тешка светлина
Без глутен без лактоза

60 мин 60 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

15 мин 15 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

40 мин 40 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

Рецепт за јуфки од леќа: тестенини со малку јаглени хидрати со многу уживање

Трендовите на исхрана се такво нешто: Повторно и повторно, „експерти за исхрана“ и самоназначени специјалисти возбудуваат една или друга група на храна, ги демонизираат другите и го оставаат потрошувачот донекаде незадоволен со опасно полу-знаење. Во моментот, хранливите материи се негрататен глутен и јаглехидрати. Од другата страна на спектарот се влакна и протеини.

Дали диетата без глутен и ниско-јаглени хидрати е најдобра или не, тука не треба да се оценува. Само толку: Избегнување на јаглехидрати и производи од пченица не значи дека треба да правите без забава со храна или со вашата сакана тестенина.

Со нашиот рецепт за јуфки од леќа, на пример, добивате голем дел од задоволство, влакна и протеини одеднаш. Тајната лежи во користената алтернатива на тестенините. Тестенините не се прават од гриз од тврда пченица како класични тестенини, туку од брашно од леќа. Благодарение на влакната што ги содржат, ве исполнуваат подобро од конвенционалните тестенини, погодни се за диета без глутен и истовремено импресионираат со нивниот вкус. Фановите со малку јаглени хидрати се задоволни што повторно можат да јадат јадења од тестенини, благодарение на алтернативата направена од мешунките. Патем, има уште повеќе тестенини со малку јаглени хидрати: Покрај тестенините од леќа, на полицата со јуфки ве чекаат тестенини направени од грашок, наут, црн грав или соја.

Протеинските тестенини направени од мешунки секако се само половина од битката. На крај, но не и најважно, јакиот сос од арабијата гарантира уживање во јадењето базирано на нашиот рецепт за јуфка од леќа. Кога готвите тестенини што содржат протеини, треба да бидете сигурни дека водата не врие. Можете да дознаете како да спречите вриење на нашата соодветна страница за стручно знаење.

Нови начини со јадења од тестенини: Потребна е креативност

Без разлика дали се млади или стари, тестенините се неверојатно популарни. Така што вашата омилена храна не стане досадна, секогаш треба да бидете отворени за иновативни идеи за тестенини. Нашиот рецепт за јуфки од леќа веќе покажува пример: Пробајте различни алтернативи за тестенини!

Друга можност * да внесете здив на свеж воздух во вашата омилена храна е променетиот и возбудлив изглед. Во нашиот рецепт равиоли од цвекло, на пример, длабоко розовите џебови за тестенини даваат сосема нов удар на јадењето.

На крај, но не и најмалку важно, можете исто така да ја изразите вашата креативност со сосови и да создавате нови јадења со тестенини одново и одново. На пример, како со нашиот рецепт за тестенини со леќа? Мешунките изгледаат исто толку добро во сосот, како и во самите тестенини.

Без разлика дали сакате да го готвите нашиот рецепт за јуфки од леќа со зачинет сос од арабијата или да се креативно на некој друг начин: никогаш не губете ја забавата со јуфки!

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа