Рецепт за тесто за пица Потапич Пристапот до ресурсот е блокиран

На пицата отсекогаш се гледало како на јадење што може да се подготви за неколку секунди. Полнењето за непушачите е разновидно, но главната работа во оваа закуска е тестото. Треба да биде тенка, вкусна и лесна за подготовка. Токму оваа основа се прави во пицеријата Потапич. Со нивниот рецепт, дури и почетник може да пече неверојатно вкусни задоволства.

рецепт

За крцкава основа ќе ви требаат:

Пченично брашно - 250 гр;
Сув квасец - ½ вреќа;
Шеќер - 1 нотка;
Сол -. Ч.

л.

Вода - 125-130 ml;

Маслиново масло за подмачкување на мувлата.

Од 2 лажици. warm топла вода, квасец и шеќер се мешаат со тесто - овие компоненти се мешаат заедно, се покриваат со крпа и се ставаат на топло место 30 минути.
Брашното добро се просејува на бирото, се прави вдлабнатина во центарот во кој се истура извлеченото тесто, остатокот е топла вода и се додава сол.
Масата се меси со рацете 15 минути додека не биде мазна, еластична и повеќе не се прилепува на рацете.
Празното се тркала во топче, се покрива со крпа и се става на топло место 1 час.

За тоа време, волуменот се зголемува 2-3 пати.

Совет: Брашното постепено се меша со вода за да не се формираат грутки. Смесата се меша темелно по секоја мала порција.

Начинот на подготовка на полнењето

Тенко и меко тесто оди добро со вакви производи:

100 мл сос од домати;
40 гр пушено месо (пилешко, свинско или говедско месо);
120 грама моцарела;
60 гр конзервирани печурки;
80 грама гауда;
20 гр маслинки без јами;
Пипер, сол по вкус.

Понатамошната подготовка на закуската ги вклучува следниве мерки:

Тестото е поделено на 2 дела, се протега со рака во тенка торта и се става во намастена форма.
Резултирачката основа е намачкана со сос, парчиња моцарела се поставени на врвот.
Сирењето е покриено со исечено месо, половинки маслинки и исечени печурки.
Врвот на садот е великодушно попрскан со рендано сирење.
Пицата се пече од 15 до 20 минути на 220 степени.

Совет: Сосот од домати може малку да се пржи на среден оган, додавајќи мала количина сол и бибер.

Ова ќе помогне да се згусне и да добие по пикантен вкус.

За печење пица во кружна форма со дијаметар од 28-31 см, најдобро е тестото да се расука во колач, а за плех треба да се замеси масата од двојниот дел наведен во рецептот на производите.

Доколку преферирате закуски со погуста основа, обрнете внимание на рецептот за тестото, како на пример со пица со топлина. Willе го освои секој каприц кога неговата структура ќе се стопи во устата.

Полесни познавачи на оброци не можат да му одолеат на букварот, како во Ташир, бидејќи се меша со млеко. Оваа главна компонента лесно се апсорбира од глутенот содржан во брашното и го прави работното парче што е можно меко и воздушно.

За посната верзија на закуската, можете да го користите тестото, како во пицеријата „Папа onesонс“, која е направена од вода и е малку калорична.

И, ако сакате нешто софистицирано и невообичаено, тогаш треба да ја подготвите основата, како во Пицерија Додо.

Пробајте ги сите овие опции - нема да зажалите!