Рецепт за вафли од меурчиња ЕДЕКА

Подгответе го вкусниот тренд на храна, кој го зафати целиот свет од улиците на Хонг Конг, лесно сами. Со нашиот рецепт за меур вафли можете да ја дизајнирате закуската според вашите сопствени идеи.

За вафлите:
3 јајца
1 мешун од ванила
100 гр шеќер
120 гр путер
1 нотка сол
250 гр пченично брашно плус нешто за работната површина (тип 550)
1 лажичка Прашок за пециво
1 лажичка пченкарен скроб
220 мл млеко

Понатаму:
Путер за подмачкување

За гарнитури:
100 ml шлаг
150 гр маскарпоне
150 гр јогурт
0,5 нетретиран лимон, кора од лимон и сок
1 капка боја за храна, розова
250 гр јагоди
1 манго
50 гр фстаци, сецкани
50 мл чоколаден прелив
1 малку лист од нане

Торта поп вафли железо, хартиени чаши или вафли шишарки за сервирање

Одделни јајца. Исечете го подножјето од ванила и изгребајте ја пулпата. Победете жолчки со шеќер, путер и пулпа од ванила со помош на рачен миксер додека не станат крем.

Кваси го брашното со прашок за пециво и скроб во сад. Постепено мешајте ја смесата со брашно и млекото во кремот од путер од јајца. Победете белки со прстофат сол користејќи рачен миксер додека не се стегне и преклопете го во тестото. Измешајте го тестото додека не стане мазно и кремасто.

Загрејте го тортата поп-вафли железо на средна топлина. Четкајте со путер, ставете магла со тесто во средината на врелото железо. Затворете го железото од вафли и полека вртете се со ракавици за печење. По околу 3 минути, свртете го железото од вафли и застанете со другата страна. Најрано по 3 минути, проверете дали вафлата со меурчиња е веќе златно-кафеава.

Користете дрвена ражена за да ги отстраните вафлите од вафли и оставете ги да се оладат на решетка.

За кремот маскарпоне измијте го лимонот, исушете го и искористете кора од лимон за да истриете половина од него. Победете го кремот додека не стане тврд, користејќи рачен миксер. Додадете кора од лимон и боја на храна и измешајте ги. Победете ги јогуртот и маскарпонето додека не се изедначат. Внимателно преклопете го кремот.

Измијте ги јагодите, извадете го зелениот и исечете го на половина или четвртина во зависност од големината. Измијте и излупете го манго и исечете го месото од јадрото, исечете го на клинови.

Ставете вафли со меурчиња во вафли шишарки или украсни хартиени чаши и послужете ги со јагоди, манго и крем маскарпоне. Украсете со сецкани ф'стаци и чоколаден прелив. Измијте го нането, протресете го суво и ставете го украсно во вафлите. Послужете.

Воздушно тесто ве убеди, сега сакате да запознаете уште еден прекрасно лесен британски специјалитет. За да го направите ова, држете се до нашиот рецепт scones, со кој ќе му дадете срдечно пресврт на традиционалното тесто.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

45 мин 45 мин
Тешка светлина
Без глутен Без глутен

30 мин 30 мин
Тешка светлина
Без глутен Без глутен

25 мин 25 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

20 мин 20 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

35 мин 35 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

45 мин 45 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

50 мин 50 мин
Тешка светлина
Без глутен без лактоза

25 мин 25 мин
Тешка тешка
Вегетаријанец без глутен

Рецепт за вафли со меурчиња: трендовска закуска за дома

Како закуската станува тренд на храна? Обично веќе се добро познати деликатеси на кои им се дава нов изглед и со тоа стануваат тренд. Исто е и со меурните вафли. Вафлите постојат веќе подолго време во широк спектар на сорти. Презентацијата на бисквитите во форма на меурчиња се чини дека добро познатата вафла ја претвора во нешто сосема ново и возбудливо, правејќи ги бисквитите навистина „внатре“. Вафли со меурчиња (исто така: вафли од јајца) потекнува од Хонг Конг и е популарна закуска таму од 1950-тите.

Со поп железо од вафли можете лесно да го испечете типичното тесто во форма на меур. Вафлите направени според нашиот рецепт за меур вафли се особено меки бидејќи белките се креваат под тестото. Ова го прави пецивото крцкаво однадвор, а меко и меко одвнатре. Заедно со крем од маскарпоне, манго и јагоди, тоа е едноставно сон за млади и стари со сладок заб.

Ако сте го задоволиле вашиот сладок заб со нашиот рецепт за меур вафли, можеби можеме да ве инспирираме со нашиот рецепт за солени вафли. И во оваа варијанта, крцкавата, меки и кремаста комбинација е едноставно фантастична!

Со вафли секој ден станува празник

Секој што пробал вкусно пециво, не треба да биде изненаден што во Шведска, на пример, „Денот на вафли“ всушност се слави еднаш годишно. Швеѓаните, за кои нивните озборувања за кафе, наречени „фика“ на шведски јазик, се скоро свети, го слават вафлот во сите негови форми и варијации на 25 март секоја година. Уживајте со нашиот рецепт за меур вафли и претворете го секој ден во ваш личен празник за вафли!

Но, не мора нужно да ги потсетувате оптичките нагласи како вафли со меурчиња. Нашиот многу едноставен рецепт за вафли за класични срцеви вафли е исто така инспиративен и може да се разликува на многу различни начини. Без разлика дали ќе го послужите пецивото со крем и овошје од маскарпоне, со чоколаден прелив или шлаг и компот од јаболко, или едноставно самостојно, е како и секогаш, целосно зависи од вашиот сопствен вкус. Компот од цреша совршено одговара на воздушното печиво. Комбинирајте го, на пример, со нашите чоколадни нафора.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа