Рецепт за вкусен сос од кикирики со пилешко и басмати ориз

Допрете двапати за да зумирате.

состојки

Подгответе ориз од басмати до

Подготовка во тенџере

Измијте ориз. Покријте го оризот со ладна вода. Измијте го оризот со рацете со кружни движења. Вишокот скроб ја прави водата облачна. Сега истурете ја водата и повторете го процесот додека водата не остане чиста.
Ставете го оризот во тенџере.
Додадете вода. Сол по вкус.
Потопете ориз 10 минути.
Поставете го шпоретот на највисоко поставување на топлина и оставете го оризот да зоврие.
Веднаш штом ќе зоврие водата, поставете го шпоретот на средна топлина и оставете го оризот да врие околу 15 минути со затворен капак додека водата не се апсорбира целосно.
Додадете парче путер ако сакате.

Подготовка во шпорет за ориз

Измијте ориз. Покријте го оризот со ладна вода. Измијте го оризот со рацете со кружни движења. Вишокот скроб ја прави водата облачна. Сега истурете ја водата и повторете го процесот додека водата не остане чиста. Потоа ставете го оризот во внатрешниот сад.
Ставете ориз во шпоретот за ориз.
Додадете вода. Сол по вкус.
Затворете го капакот и започнете го процесот на готвење во режим „Бело“.
Веднаш штом шпоретот за ориз се префрли за да се загрее, оризот е подготвен.
Додадете парче путер ако сакате.

Подготовка во микробранова печка

Измијте ориз. Покријте го оризот со ладна вода. Измијте го оризот со рацете со кружни движења. Вишокот скроб ја прави водата облачна. Сега истурете ја водата и повторете го процесот додека водата не остане чиста.
Ставете ориз во микробранова шпорет за ориз.
Додадете вода. Сол по вкус.
Ставете го капакот и ставете го во микробранова печка 11 минути на највисока поставка (600-800 вати).
Додадете парче путер ако сакате.

Подготовка во пароброд

Измијте ориз. Оризот го покривате со ладна вода. Работете го оризот со рацете во кружни движења. Вишокот скроб ја прави водата облачна. Сега истурате вода и повторете го процесот додека водата не остане чиста.
Поставете ја бамбусовата корпа со памучна крпа и ставете го оризот на неа.
Користете стапчиња за јадење или вилушка за да направите дупки во смесата за да може пареата да излезе.
Затворете ја бамбусовата корпа со капакот на корпата. Покријте го дното на садот со приближно 1 см вода и ставете ја во корпата за бамбус.
Оставете ја пареата на тивок до среден оган околу 20 минути. Во меѓувреме, додадете повеќе вода, така што корпата е стабилно во вода висока околу 1 см.
Отстранете го оризот и додадете парче путер ако сакате.

Исечете го месото во тенки ленти.

Измешајте 50 мл кокосово млеко со 4 лажички соја сос.

Оставете го месото стрмно околу 30 минути.

Засечете кромид и лук и пржете во тенџере со малку масло.

Измешајте крем од кикирики со 200 мл кокосово млеко и 200 мл вода и оставете го да врие околу 5 минути.

Зачинете со сок од лимон, самбал олек, сол, бибер и 2 лажици соја сос и оставете го топло.

Намачкајте го месото и пржете на малку масло.

Кога месото е готово, исечкајте ги чили и кикирики ситно и посипете го со сосот и послужете го со него

Споделете ги омилените рецепти со нас и инспирирајте ги другите да ги готват дома!