Рецепт Зачинет ориз со пилешки гради Пилешки рецепти Коментиран

Состојки/состав:

600 гр пилешки гради без коски, исечени на коцки
500 гр ориз Басмати
5 лажици масло
2 исечени кромид
1 големи стапчиња исечени моркови
1 голема тиквичка исечена на ленти
1 лажица куркума
1 лажичка ѓумбир во прав
1 лажичка кари
1 лажичка сол
1 лажичка пиперка

ориз

Подготовка:

Започнете со пржење на парчињата пилешки гради на масло 5 минути, додека месото не стане бело. Потоа додадете кромид и морков и продолжете да готвите уште 5 минути. Потоа додадете тиквички и зачини и соте 2-3 минути.

Ставете го претходно измиениот ориз и истурете вода колку да покрие, па сварете сè 20 минути. За тоа време, проверете дали треба да додавате повеќе вода и да мешате од време на време. Кога ќе истече времето, можете да го послужите оризот со домати од цреша.