Рецепт зачинети ролни од салата, јадете попаметно
Зачинети полни ролни од салата - обвива со разлика - со салата!
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,3 мг | (38%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 9,2 мг | (77%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ниацин | 6,6 мг | (55%) | |
| Витамин Б₆ | 0,3 мг | (21%) | |
| Фолна киселина | 156 μg | (52%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,3 мг | (5%) | |
| Биотин | 9,8 μg | (22%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 110 мг | (116%) | |
| калиум | 822 мг | (21%) | повеќе |
| Калциум | 258 мг | (26%) | повеќе |
| магнезиум | 143 мг | (48%) | повеќе |
| железо | 3,7 мг | (25%) | повеќе |
| јод | 8 μg | (4%) | повеќе |
| цинк | 1,8 мг | (23%) | повеќе |
| заситени масти | 1,6 гр | ||
| урична киселина | 61 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе |
| Витамин А. | 0,3 мг | (38%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 9 мг | (75%) | |
| Витамин К. | 26,4 μg | (44%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 6,2 мг | (52%) | |
| Витамин Б₆ | 0,3 мг | (21%) | |
| Фолна киселина | 149 μg | (50%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,3 мг | (5%) | |
| Биотин | 8,2 μg | (18%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 100 мг | (105%) | |
| калиум | 745 мг | (19%) | повеќе |
| Калциум | 249 мг | (25%) | повеќе |
| магнезиум | 132 мг | (44%) | повеќе |
| железо | 3,3 мг | (22%) | повеќе |
| јод | 7 микрограми | (4%) | повеќе |
| цинк | 1,6 мг | (20%) | повеќе |
| заситени масти | 1,5 гр | ||
| урична киселина | 49 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Ископајте го тофу со кујнска хартија и коцки. Загрејте масло во тава. Пржете ги коцките тофу во неа околу 5 минути, извадете ги и оставете ги настрана.
Излупете и ситно исецкајте на коцки на кромид и колераби. Измијте, јадро и ситно исецкајте ги чилињата. Исцедете ја лимонската половина. Измијте тарагон, истресете го и исушете го.
Загрејте ги кромидот, колбраби и чили во маснотии за пржење на средна топлина околу 5 минути. Зачинете со сол, бибер, сок од лимон по вкус, тарагон, соја сос и мед и измешајте ги коцките тофу.
Измијте лисја од зелена салата и суво вртете го. Поставете 2 листови половина едни на други. Се шири мешавината тофу и зеленчук одозгора и цврсто навиваме.