Рецепти без сол Сармален пост, без сол

„Рецепти без сол“ влегоа во објавата, па затоа го оставивме животното да живее. во моментот:)

сецканата зелка

1 кг зелка,
1 чаша ориз
1 морков,
1 кромид,
бибер, мајчина душица,
бор, масло
копра, доматна паста (супа)

Исечете го задниот дел од зелката, ставете го боршот на оган, кога ќе зоврие, ставете ја целата зелка и извадете ги лисјата, попарете малку и исцедете. Извадете ја средината на неврзаната зелка од боршот, оставете да се излади и ситно исецкајте.
За сармален состав, без сол:
Ставете во сад со масло, сварете кромид, па ставете соодветен морков што го дадовте преку малиот ренде. Откако ќе се зацврсти морковот, додадете ја шолјата измиен ориз и варете малку и потоа додадете чаша вода.
Додадете мајчина душица, бибер. Кога водата ќе падне, додадете лажица супа (или паста).
Тргнете го од оган и подгответе ги сармите.
Ставете ја сецканата зелка во сад, ставете ја полнетата зелка на дното на садот и ставете ја остатокот од сецканата зелка одозгора.
Исечете еден куп копра и ставете ја над зелката. Додадете уште една лажица тестенини и ставете 1/2 L борш (по вкус) и наполнете со вода, додека не се покрие зелката.
Ставете еленски лист, по избор.
Се вари околу еден час.