Рецепти и совети за готвење - Stiftung Warenest
Stiftung Warentest објавува рецепт секој месец: од 2016 година, секогаш се темели на тест на тековното тест-издание. Рецептот се појавува на крајот од брошурата и на тест.де. Повеќе
Тоа е зад рецептот за тестот
Лабораторијата за храна на Универзитетот за применети науки во Минстер ги развива рецептите исклучиво за Stiftung Warentest од 2016 година. Таму, научниците и студентите фино ги местат садовите додека не бидат совршени. Шефот на лабораторијата за храна, професор др. Гвидо Ритер, дава практични совети и исто така објаснува што се случува хемиски и физички за време на подготовката.
Различни совети за готвење и печење
Кој е најздравиот начин на бланширање, како да направам бифтек и како да готвам кое овошје правилно? Исто така, Фондацијата Варентест дава дополнителни совети за кујнски практики во извештаите; новите производи се тестираат за нивната соодветност при брзи тестови. Покрај тоа, Stiftung Warentest редовно објавува книги за готвење со различни фокуси: Се обраќаат вегетаријанци и обожаватели на скара, семејства и луѓе со малку време, како и постари лица или лица со проблеми со холестерол.
Рецепти
Рецепт на месецот Див рагу во сос од чоколадо
20/11/2020 - Кога месото од елен со часови ќе насади во црвено вино, зеленчук и зачини за Божиќ, има доволно време да се прослави. Чоколадниот сос на крајот е брз. „Месото од рамото станува особено нежно кога се става во вино и балсамичен оцет“, вели професорот др. Гвидо Ритер. Научниот директор на лабораторијата за храна на Универзитетот за применети науки во Минстер го разви рецептот за читачи на тестови. До рецептот
Рецепт на месецот салата од црвена зелка со портокал
24-ти октомври 2020 година - рустикалната зелка е дури и вкусна сурова како салата. Сосот се состои од црвена зелка и смути од портокал со вкус на свежо мелени зачини. „Киселината и силната пикантност ја прават суровата црвена зелка сварлива“, објаснува развивачот на рецепти, професор др. Гвидо Ритер. Научниот директор на лабораторијата за храна на Универзитетот за применети науки во Минстер открива како можете да навестите нешто многу свежо од традиционалниот зимски зеленчук. До рецептот
Рецепт ванила Вла со бобинки
20.092020 - Малку течниот пудинг од Холандија е детска игра. Ние го готвиме без готов прашок, но со вистинска ванила, скроб, куркума и само малку шеќер. Добра алтернатива на готовите десерти што ги тестиравме во моментов. До рецептот
Рецепт на месецот гигантски равиоли со каперси
29.08.2020 - Поголем од просекот, исполнет со каперси, билки и домати, наросен со лимонско маслиново масло - кнедли за гурмани се направени од многу едноставни состојки. „Осум жолчки го прават тестото еластично. Не лепи за време на обработката “, објаснува Гвидо Ритер. Научниот директор на лабораторијата за храна на Универзитетот за применети науки во Минстер го разви рецептот за тест. И кога работите треба да одат побрзо: Тестиравме и исполнети тестенини од ладилната полица. До рецептот
Рецепт на месецот Три летни коктели
08/08/2020 - Топлите денови повикуваат на ладни пијалоци. Основата на креациите „Грашокот и цветот“, „Рајска птица“ и „Курзурлауб“ се грашок и бозел, пире од еспресо и ликери. Истурете со минерална вода. Целата работа е убава со изопачена кора од агруми. „Тие ги украсуваат пијалоците и ги парфемираат“, објаснува Гвидо Ритер. Научниот директор на лабораторијата за храна на Универзитетот за применети науки во Минстер ги разви рецептите за читателите на тестови. До рецептот
Специјални понуди
Најчесто поставувани прашања Совети и трикови за скара за мајстори за скара
30-ти мај 2020 година - Во повеќето области, повторно е дозволено скара во група што може да се управува. Правилата на короната се јасни. Но, за што треба да внимавате кога се печете на скара? Добрите работи од скарата треба да имаат вкусен вкус - но не на штета на здравјето. Месото, колбасите и вегетаријанската храна треба да бидат квалитетни - и на крајот скарата да биде забавна. Овде ќе најдете одговори на најважните и најчесто поставуваните прашања на тема „скара“. На специјалното