Рецепти на Амалија Цикоареа
Одбрав да пишувам за цикорија затоа што тоа е нејзината сезона! Утрото кога ќе се разбудам и одам на прошетка во дворот на баба ми и дедо ми, таа седи среќно на патеката и во градината, со цветот ширум отворен, воодушевувајќи се и на убавината на природата и на свежиот и чист воздух утрото.
Вистинско задоволство е да се погледне во неа, особено поради нејзината неверојатна боја, сина толку чиста, про transparentирна, што се добива впечаток дека небото всушност се рефлектира во ливчињата на цикоријата, како во очите на неговата девојка!
Како дете, станав пријател со ова расадче, благодарение на Маја, која покрај тоа што ме научи малку на секое расадче во дворот и на теренот, ме извади и да берам билки за зимата. И тоа воопшто не беше досадна активност, бидејќи секоја сесија на бербата беше крунисана со приказна за тоа растение.
За цикоријата, таа ми рече дека во нејзиното детство, кое е далеку, тие ја собрале цикоријата, исто така со корен, ја ставија да се исуши, и таа пушти „млеко“ што го оставија, го направија во мали зрна и „ плескаа “како нашата гума за џвакање сега.
Еднаш ја направивме оваа операција, но не можев да се прогласам за fanубител на гуми за џвакање од корени на цикорија.
Но, чајот, па дури и кафето од цикорија се вкусни! Всушност, дури и се откажав од кафето во корист на кафето од цикорија. има сличен вкус, но ми се чини поздраво.
Исто така, да ви кажам една тајна, нашите големи истражувачи од оваа област открија дека цикоријата е вистинска помош и во слабеењето и во гоењето.!
За оние кои сакаат да стават уште неколку килограми, се препорачува да пијат чаша чај од цикорија пред јадење, бидејќи супстанциите содржани го стимулираат апетитот.!
Но, оние кои сакаат да изгубат неколку килограми, треба да консумираат чај за време на оброкот, бидејќи ослободените супстанции го инхибираат апетитот.!
Во некои култури се смета за вистински лек против труење, а кај нас беше познат по своите прочистувачки квалитети. поточно, вие сте запек, пиете цикорија и. тоалетот ви се јавува на ееееееееел!
Ако сакате да соберете цикорија, ве молиме соберете ја ОДГОВОРНО! Сакате да ја пронајдете следната година и не се мачете да собирате што е можно повеќе затоа што лековитите растенија ги губат своите својства од една до друга година.
Не го искорнувајте затоа што сакате да му дадете шанса да продолжи да расте таму каде што сте го нашле. Соберете само неколку цвеќиња од секое расад, не кршете ги сите, со што ќе му дадете на растението шанса да се обнови. Избегнувајте сечење цвеќе со ножици или ножеви, но раскинете ги рачно. Пожелно е да ги собирате наутро, бидејќи и онака се затвораат попладне. И избегнувајте да собирате каков било вид на лековито растение покрај рабовите на многу тргувани патишта, затоа што ќе берете некои затруени растенија со јаглерод диоксид и други.
Но, што е најважно, почитувајте ја природата ако сакате таа да нè почитува и нас.
Но, цикоријата не ни помага само при слабеење/гоење или запек. Исто така е вистинска помош при болести како што се дијабетес, настинка, кандидијаза, нарушувања на црниот дроб, алергии, недостаток на калциум итн...
За оние кои се заинтересирани за тоа како цикоријата може да ни помогне, препорачувам да пристапат на оваа врска. Како и секогаш, Формула како, ни обезбедува целосни и корисни информации за лековити растенија што се користат во земјата и пошироко.
Што и да одберете да служите цикорија, кафе, чај, се надевам дека ќе го сторите тоа во пријатна, релаксирачка атмосфера, со пријателите, семејството, сите најблиски, за да имате третман не само за телото, туку и за душата.!
* Споменувам дека користените фотографии НЕ припаѓаат на мене. *