Тестенините со диета со тестенини не дебелеат
Дали јуфките не дебелеат? Постојат многу препораки која диета треба да биде особено здрава или која храна треба да се избегнува. И тие постојано се менуваат. Човек речиси има чувство дали јаде здрава храна зависи од моменталниот тренд, а не од научното знаење. Во изминатите неколку години често се зборуваше дека јаглехидратите треба да бидат особено лоши ако сакате да изгубите тежина. Особено тестенините паднаа во омаловажување. Но, тоа е воопшто точно или тестенините се поздрави отколку што се очекуваше?
Научниците ја проучувале врската помеѓу слабеењето и потрошувачката на тестенини. Дојдоа до неверојатен резултат.
Истражувањето е спроведено од научници од болницата Сент Михаелс и Универзитетот во Торонто (Канада). Тие го објавија својот извештај во трговскиот журнал „BMJ Open“.
Резултатот ги расчистува митовите за диета
Студијата опфати 2500 учесници, кои беа поделени во различни групи. Една од групите јадела 3,3 порции тестенини неделно. Другата група е алтернативна форма на јаглени хидрати, како што се ориз, компир или бел леб. На почетокот и на крајот на студијата, мерењето на телесната тежина, телесните масти, вредноста на БМИ и обемот на струкот беа измерени кај сите испитаници.
Резултат: диета која содржи тестенини може да биде здрава! Истражувачите нагласуваат дека е важно да се биде свесен за фактите отколку да се следат моменталните трендови во исхраната. Извештаите за штетноста на јаглехидратите влијаат врз перцепцијата и исхраната на потрошувачите.
Што има во јуфките?
Но, зошто тестенините не дебелеат? Тестенините имаат низок гликемиски индекс - за разлика од оризот или лебот. Вредноста на индексот е споредлива со вредностите на овесот или мешунките, објаснуваат истражувачите. Последица на потрошувачката е телото да ја вари храната побавно и така тие поефикасно се апсорбираат во организмот.
Како и да е, важи следново: ако не ја знаете големината, сепак ќе консумирате повеќе тестенини. Дозирана потрошувачка на тестенини само по себе нема да го замени спортот и вежбањето. Значи, ако сакате ефикасно да изгубите тежина, се препорачува редовно вежбање на сила или издржливост.
црвено/ту