Рецепти на готвачи од планински пепел овошје

Планински пепел - оцет

Измијте го планинскиот пепел и исцедете го и исушете го многу добро. Ако сакате да користите оцет само за сопствена кујна, ставете ги бобинки во голема тегла за 1.5идар (1,5 л) и грубо смачкајте го овошјето со малтер. Потоа оцет а

Планински пепел - џем со роза колк и цреша цреша

има многу витамин Ц.

Планински пепел - сос од јаболка - ширење

Извадете го планинскиот пепел/бобинки од роуан чисто од стеблото и измијте ги добро, а потоа варете пет минути. Истурете ја водата за готвење, така што првите горчливи материи се мијат) и покријте ги бобинки со свежа вода 20 минути

Jamем од планински пепел

малку поинакво ширење

Витаминска бомба

Путер од планински пепел на Флечер

висока содржина на витамин Ц.

Салата од диви билки со винегрет од бобинки

Со kindубезна дозвола на вештерката со тревки од Падерборн, Беате Лемсер

Чатни од тиква Роунбери

Грубо коцкајте ја пулпата од тиква, ситно исечете го на кромид, исечете ги јаболките на клинови и оставете да зовријат со издвоеното боровинки, ѓумбир, пиперка, каранфилче, цимет, мед, сол и јаболков оцет мешајќи и варете на тивок оган околу 30 минути

---