Рецепти на кинеска супа од зеленчук на мајка си - со информации за слика и калории
Оваа кинеска супа од зеленчук брзо се прави и, со зеленчук од свеж пазар, прави зачинета, малку зачинета, нискокалорична вегетаријанска супа, во која можете да ги видите и вкусите одделните видови зеленчук
Состојки за 4 лица
Подготовка:
За подготовка на овој рецепт за Кинеска супа од зеленчук целиот зеленчук треба прво да се подготви и исече на мали парчиња.
За да го направите ова, излупете моркови со лушпа и исечете ги на тенки ленти долги околу 3 см со нож.
Измијте половина црвена пиперка одвнатре и надвор, отстранувајќи ги внатрешните бледи кожи и исечете ги на помали коцки.
Исто така, ако ви се допаѓа особено зачинета, преполовете ја целата лута црвена пипер чили, извадете ја јадрото и лесната кожа со нож и исечете ги на тесни ленти или мали коцки.
Исечете излупен помал кромид или половина кромид и чешне лук на мали коцки.
Исечете 2 тенки кромидчиња со зелен дел во прстени.
Излупете парче јасен свеж ѓумбир и исечете ги на мали коцки.
Пукањата од бамбус обично се достапни за купување во стакло или завиткани во фолија, земете ја соодветната количина и исечете ги широките ленти на потенки стапчиња.
Сега можете да започнете со готвење:
Загрејте 1 лажица масло во тенџере, нежно пржете го кромидот и лукот не премногу.
Пржете 1 - 2 минути додека вртите. Додадете го кромидот, ѓумбирот и лутите чили пиперки, преклопете ги и кратко чорба.
Сега додајте ги стапчињата моркови и коцките од црвена пиперка во тенџерето, преклопете ги, обезете ги со лесен сос од соја.
Една порција кинеска супа од зеленчук содржи приближно 90 kcal и приближно 3 g маснотии