Рецепти на мајка си со торта со чизби - со информации за слика и калории

Состојки: за 1 тава за пролет Д 26 см

За пециво со кратки прачки:
300 гр брашно
150 гр путер или маргарин
80 гр шеќер
1 нотка сол
1 јајце

За мешавина од сирење:
6 јајца
250 грама шеќер
750 гр кварк слаб или со 20% маснотии
125 гр павлака 10% маснотии
1 нотка сол
1 - 2 лажици сок од лимон и 1 лажичка рендана кора од лимон
50 гр брашно од скроб од компир
50 гр суво грозје по вкус
100 гр течност, ладен путер

Подготовка:

Направете еден од брашно, путер, шеќер, малку сол и јајце Краткорочност Месете и оставете да одмори еден час на ладно место.
Потоа извадете го изладеното тесто со големина на плехот за печење со брановидно дрво, покријте ја основата на тортата со неа и истовремено формирајте малку повисок раб на тестото и притиснете го надолу со раката.
Загрејте ја рерната на 190-200 ° C.
За полнење со сирење Прво одделете ги јајцата во жолчки и белки во две дополнителни чинии за мешање. Користете електричен миксер за раце, изматете ја белката од јајце со прстофат сол до тврд снег, оставете го настрана.
Победете ги жолчките заедно со шеќерот додека не станат пенести.

Сега продолжете да работите со рачна лажица за мешање.

Чизкејкот нека се излади целосно во калапот со затворен прстен за торта, по можност преку ноќ. Само тогаш олабавете го прстенот за торта и исечете го со нож за сервирање. Торта со сирење и овошје може да се направи многу добро и особено сочна според овој рецепт. За да го направите ова, завршете го тестото за кратки прамени со исцедени кајсии или круши од плехот, оставајќи го сувото грозје и ширете ја смесата со сирење над овошјето и печете ја тортата како што е опишано погоре. Погледнете ја сликата
Кога тортата ќе се олади, можете да ја исчистите површината со шеќер во прав непосредно пред да ја послужите.

Со 12 парчиња чизкејк, едно парче има приближно 380 kcal и приближно 25 g маснотии

---