Рецепти на мама од супа од цвекло - со информации за слика и калории
Можете исто така да готвите здрава, многу фина, вкусна супа со цвекло. Особено за време на студената сезона, посуштинските супи се многу барани и како оброк од супа, како што е овде со оваа супа од цвекло како полна, но нискокалорична супа, како и за малиот глад помеѓу.
Состојки за 4 лица
Подготовка:
Со овој рецепт за супа Супа од цвекло прво 500 гр сурова цвекло во лесно солена вода, иако мека, варете со малку залак, па оставете малку да се олади и исечете на коцки.
Или користете претходно зготвена цвекло завиткана во фолија и исечете ги на коцки.
Излупете го компирот и исечете го на мали коцки.
Исечете го излупениот кромид на мали коцки.
Нежно загревајте 1 лажица масло во доволно големо тенџере, заруменете ги коцките кромид во него неколку минути, претворајќи ги често.
Додадете коцки од компир на кромидот, преклопете ги и пржете повторно околу 2 минути.
Потоа супа од зеленчук од готов производ, или според рецепт
Супа од зеленчук основен рецепт Истурете сушен риган, малку цимет во прав и мелен пипер, промешајте, оставете да зоврие и полека врие неколку минути.
Исто така, додадете ги подготвените коцки од цвекло во тенџерето и покријте ги со капак и варете ги уште 15 - 20 минути, или додека компирот не стане доволно мек.
2 малку натрупани лажички врел рен свежо рендан или промешајте го ренчето од чашата во супа.
Повлечете ја супата од цвекло настрана од плочата за готвење, пире со рачен блендер и мешајте додека не стане пена.
Ако супата од цвекло е премногу густа според вашиот личен вкус, додадете малку густин или вода и промешајте.
Зачинете ја супата од цвекло со сол и свежо мелен црн пипер.
Да служи:
Истурете супа од топла репка во чинии со супа или чинии за супа, посипете со свеж, ситно сецкан магдонос и посипете со 1 лажичка масло од семки од тиква или малку повеќе по порција супа, или како мала порција супа за 6 - 8 лица во мени со повеќе јадења, или заедно со свеж леб од земјоделец (многу вкусно со путер или леб од сирење), особено за време на студената сезона како обилен оброк за супа за 4 лица.
За 4 лица, 1 порција супа од цвекло содржи околу 140 kcal и приближно 8 g маснотии