Рецепти на мама тепсија од тиква - со информации за слика и калории

За овој рецепт се користи тепсија од тиква, тиква Хокаидо во портокалова боја, која може да се готви и да се јаде со лушпата откако ќе ја измиете темелно.
Токму поради овие својства, но и поради помалата големина на тиквата, оваа тиква во портокалова боја стана најпопуларниот претставник на својата сорта во последните години.

Состојки: за 4 - 5 лица

Подготовка:

Пред да го подготвите портокалот Тиква Хокаидо Измијте го добро под ладна вода, исечете го на половина со нож и избришете го целото јадро со лажица.
Ако кожата на тиквата е премногу тврда, можете да користите кујнска секира за да помогнете да ја исечете.
Многу корисна алатка, која вреди да се купи, е меко за меко месо направено од не'рѓосувачки челик, на кое има мала, но сепак доволно остра резачка на втората страна, со која можете и тврда тиква и, доколку е потребно, и досадна коска за сека итн може лесно да се отстранат.

На тиква Исечете ја кората на големи парчиња.

За 5 лица, 1 порција тепсија од тиква има околу 225 kcal и околу 16 g маснотии

---