Рецепти; НП попуст - ефтин свежо затворање
Патот до пекарата веќе не е апсолутно неопходен. Бидејќи благодарение на нашиот рецепт за кварк-ролна, ќе откриете како можете брзо и лесно да печете ролни. Основата е кварк тесто, преливот е мешавина од афион, сусам и ленено семе.
состојки за 12 порции
- 500 гр пченично брашно
- 1 пакетче прашок за пециво
- 2 јајца
- 150 гр путер
- 2 лажици шеќер
- 250 гр кварк
- 1 нотка сол
- 1 жолчка од јајце
- 1 лажица семе од сусам, светло
- 1 лажица масло од ленено семе
- 1 лажица масло од афион
За кваркови ролни: 12 парчиња
Прво измешајте го брашното со прашокот за пециво, јајцата, путерот, шеќерот, кваркот и солта, па измесете го во мазно тесто. Покријте и ставете го во фрижидер преку ноќ
Следното утро, загрејте ја рерната на 175 ° C горна/долна топлина (циркулирачки воздух 155 ° C).
Месете го тестото кратко повторно со набрашнети раце. Поделете на 12 еднакви делови и обликувајте ги во кружни ролни.
Поставете плех со хартија за печење, ставете ги ролните врз неа и исечете го секој ролат двапати под агол
Изматете ја жолчката од јајце со 2 лажици вода и измијте ги ролатите со неа. Посипете по 4 ролни со сусам, ленено семе или афион. Печете во рерна околу 20 минути додека не поруменат.
Откријте повеќе рецепти, на пример англиски скокови и наши летни пикник рецепти! Можете исто така да ги испробате нашите разновидни рецепти за протеини!
Нутриционистички вредности:
Рецепт од кварк ролна: сочни печива со афион и семе од сусам
Печењето свои ролни за појадок за време на викендот има неколку предности: Од една страна, се заштедувате што мора да одите во пекара откако ќе станете, а од друга страна, можете да контролирате точно од какви состојки се состојат: можете да користите 'рж, пченица или правопис, можеби ниско -Печете јаглехидрати ролни; или можете да се држите до нашиот рецепт за кваркови ролни. Неговото тесто лесно можете да го подготвите претходната вечер, така што само треба да формирате дванаесет ролни наутро. Попрскани со афион, семе од сусам и семе од лен, им требаат само 20 минути во рерна за да го постигнат посакуваниот тен. Тие остануваат сочни во секој случај. Кваркот се грижи за тоа. Совет: Нашиот кварк леб е одлична идеја за рецепт ако сакате да им понудите на своите гости мали лебови за појадок или бранч. Како придружба на попладневно кафе, повторно можете да ги сервирате нашите топчиња кварк или кварк-суво грозје.
Кварк ролни: слатки варијации и рецепти со малку хидрати
Бидејќи ги подготвувате нашите кваркови ролни со прашок за пециво, тестото се крева добро. Откако ќе бидат подготвени, тие се погодни за слатки и солени појадоци. Погледнете сами колку е забавно да печете ролни од леб и пробајте ги нашите слатки варијации, како што се ролни од брусница или мини ролни од јаболка. Првите се пржат длабоко и се претвораат во мешавина од цимет и шеќер, што ги прави особено погодни за време на карневалот. Вториот се состои од тесто од квасец со пишано брашно, што одговара добро со кваркот и парчињата јаболка. Совет: Ако правите без јаглехидрати, сепак можете да се испечете. Решението? Правиот рецепт за пунџа со ниски хидрати. На пример, можете да се потпрете на леб од облаци - „облачни ролни“ - кои се кваркови ролни богати со протеини без јаглехидрати направени од брашно. За да го направите ова, преклопете мешавина од жолчка од јајце, кварк и прашок за пециво под белките и потоа обликувајте го тестото од кварк во ролни. Можете да ги рафинирате ролните без брашно со ванила, цимет или стевија, како и со сол, билки или семиња. Се шири на плех за печење, тестото "Леб од облак" е исто така погодно како база за пица со ниско-јаглени хидрати.