Рецепти од брокула
Брокулата содржи многу хранливи материи како железо или натриум и витамини како Б1 или Ц. Ова исто така го прави зелениот зеленчук, поврзан со зелката, многу здрава храна. Брокулата потекнува од Мала Азија и првично беше позната само во Италија, каде што во голема мера се одгледува денес. Зеленчукот може да се искористи за да се подготват многу вкусни рецепти за брокула.
Постојат рецепти за брокула за почетници, главни јадења или прилог. Тестенините одат исто толку добро со брокулата, како сирењето или месото и рибата. Ова е причината зошто здравиот зеленчук е идеален за разновидна, балансирана кујна. Најдобар Рецепти од брокула ќе најдете овде.
Најпопуларните рецепти за брокула
Тепсија од компири и брокула
Оваа тепсија за компири и брокула со шунка има вкусен вкус и може да се подготви за кратко време бидејќи состојките се користат без претходно готвење.
Лосос од пароброд
Во овој рецепт, лососот со компири и брокула се подготвува во пароброд; рибата е лесна за варење и има нежен вкус.
Тепсија за тестенини од брокула
Тепсија за тестенини од брокула е вкусно јадење. Одлична храна може брзо да се подготви со овој рецепт.
Ориз со сос од брокула и тиквички
Ова јадење од ориз со сос од брокула и тиквички има вкусен вкус и е исто така многу здраво. Покрај тоа, јадењето може да се подготви брзо со овој рецепт.
Печена риба со брокула
Ова јадење за риба со гратин од брокула брзо се подготвува. Овој одличен рецепт комбинира здрава исхрана и вкус.
Фонди од зеленчук
Фондусот од зеленчук не е задоволство само за вегетаријанците. Во овој рецепт, зеленчукот се готви во супа од зеленчук.
Тава за зеленчук
Пан-пржениот зеленчук со карфиол, брокула и моркови е здраво јадење. Еве го едноставниот рецепт за познавачи на исхрана кои се свесни за исхраната.
Макарони со сос од зеленчук и сирење
Овој рецепт за макарони со сос од зеленчук и сирење е специјално задоволство за непцето.
супа од брокула
Оваа супа од брокула е лесна за варење и има нежен вкус. Овој рецепт е брз за подготовка и едноставно има вкусен вкус.
Пени од брокула
Овој рецепт за брокула пени е брз за подготовка и има вкусен вкус. Чили му дава на јадењето одредена пикантност.
Најнови рецепти за брокула
Супа од брокула со шунка
Вкусната супа од брокула со шунка е особено вкусна за најмалите. Рецептот го прави зеленчукот крем и затоа е пријателски за децата.
Супа од брокула со лосос
Оваа фина супа од брокула со лосос е идеална како почетник за оброк. Рецептот е брз и лесен за подготовка.
Супа од брокула со павлака
Рецептот за оваа супа од брокула со кисела павлака носи многу вкус во чинијата. На кремастата супа конечно му се дава прелив со залак.
Супа од брокула со урда
Оваа супа од брокула со кварк е совршен производител. Рецептот совршено се вклопува во планот за здрава исхрана и брзо се подготвува.
Крем супа од брокула со ниски хидрати
Рецептот го обработува здравиот и фигуриран зеленчук во зеленчук во супа со малку хидрати од брокула што е исклучително вкусна.
Локален зеленчук со залак
Брокулата се одгледува во Европа неколку векови. Потекнува од источниот Медитеран. Сега главно се одгледува во западните медитерански земји. Неговата домашна зеленчукова сезона е од јуни до ноември. Бујниот зелен зеленчук може да се измие, исчисти и готви, бари на пареа, парен, печен, пржен или мариниран без лупење. Најдобар вкус е не премногу меко зготвен „со залак“ за да се задржат вредните состојки и да се развие типична арома на зелката. Иако водата и малку сол се доволни при вриење или задушување на чистиот зеленчук, вреди да додадете малку растително масло и путер во секој рецепт, бидејќи маснотијата е носител на вкус.
Нежната зелка: зелена, вкусна и полна со витални материи
Зелениот зеленчук е меѓу најварливите видови зелка и е особено богат со витамин Ц, каротин, магнезиум и калциум. Ова го прави добредојден извор на растителен калциум, особено за веганите. Брокулата содржи вредни фитохемикалии како што се глукозинолати. Во контекст на здравјето на клетките, се истражува многу за неговите антиканцерогени и превентивни ефекти. За луѓето кои сакаат да изгубат тежина или да ја одржат својата тежина, вкусната зелка е совршена: обезбедува многу влакна и малку калории. Мали деца или луѓе со чувствителен гастроинтестинален систем обично можат да го толерираат зеленчукот без никакви проблеми. Неговата интензивна боја го прави особено популарен во јадењата за деца.
Идеи за рецепти за секоја сезона
Вкусни јадења со брокула се совршени во текот на целата година. Обично, индивидуалните цвеќиња се варат, пареа или бари на пареа и се служат како прилог. Особено е вкусно во тепсии, гратани, салати или помфрит со ориз, кускус, живина или риба. Едноставните рецепти за супа обезбедуваат брз топол оброк во кој стебленцата на зеленчукот исто така може добро да се преработат. Зелениот зеленчук треба да се подготви и да се јаде што е можно поскоро. Не смее да се чува во близина на јаболка. Овие даваат етилен за време на процесот на созревање. Гасот го забрзува венењето на зелката. Ако ги цените глукозинолатите што ги содржи, треба да изберете препарат на пониски температури, бидејќи секундарните растителни супстанции се многу чувствителни на топлина.