Рецепти од црвена леќа Вкусно сонце; и супи ЕДЕКА
Црвената леќа е всушност со различна боја. Тие се излупени кафеава или виолетова леќа, во кои само јадрото има портокало-црвена боја. Бидејќи црвената леќа е веќе излупена, тие многу брзо се готват. Откријте ги нашите рецепти за црвена леќа сега!
Излупена леќа за брзо уживање
Леќата е дома скоро низ целиот свет: од индиски дал до азиски кари до чорба од леќата од Шваби. Црвената леќа е особено популарна во азиската, индиската и ориенталната кујна. Големата предност на црвената леќа е што станува збор за мешункаст зеленчук кој веќе е излупен. Отстранет е тврдиот и тежок за варење семе, со ефект леќата да се готви по околу десет минути без да се впие. Кога се готват во топла вода, црвената леќа брзо се здобива со брашна и може брзо да се превари. Ова ги прави идеални за дарли и кари, обезбедува свилена конзистентност во супи и сосови и многу лесно се пире.
Идеално за вегетаријанска диета: рецепти за црвена леќа
Како и повеќето мешунки, црвената леќа инспирира и со многу добра комбинација на хранливи материи. Тие имаат висока содржина на протеини и голем дел од јаглехидрати, но во исто време имаат мала содржина на маснотии. Мешунките што содржат протеини се дефинитивно на менито на вегетаријанци и вегани и можат да го заменат месото во комбинација со друга храна богата со протеини. Бидејќи леќата е извор на влакна, тие исто така обезбедуваат долготрајно чувство на ситост.
Совет: Со цел да се искористи целосно малата содржина на црвена леќа во маснотии, црвената леќа обично се лупи лесно по лупењето за подобро зачувување. Едноставно измијте го слојот масло околу леќата со топла вода пред да ги зовриете пред да ги користите во некој од нашите рецепти за црвена леќа.
Јадења од леќа за секој вкус
Црвената леќа може да се комбинира со многу вкусови. На пример, ако сте расположени за свеж, овошен топол оброк, пробајте го нашиот рецепт за супа од црвена леќа со манго. Дали сакате да јадете азиски и зачинети и зачинети јадења со кари? Тогаш нашиот рецепт за супа од црвена леќа со кари или нашиот кари од леќа е токму за вас! Нашата супа од леќа од кари импресионира со кокосово млеко, моркови и пиперки! И, имаме уште многу рецепти за супа од леќа за вас. Ако сте нови со леќата, треба да го пробате и нашиот рецепт за јуфки од леќа, кои се направени од брашно од леќа.