Рецепти од Монтињак - Рендани палачинки со јаболка - Диета со Монтињак - Форум
# 1 Шенг
- Пол Жена
- Локација: Букурешт
За да ве искушате, мора да го погледнете и постот # 2913 направен од црвеникав и меки пит4.
Можеби сте правеле вакво нешто порано, но за мене беше пријатно изненадување, па затоа ќе ви го дадам рецептот како што го направив
Утрово ги направив по 4-ти пат. Тие се луди и многу лесно се прават.
Количини:170 гр брашно = 1/2 трици + 1/2 (пченица + рж), околу 5 лажици трици и 5 кг одмор, треба да знаете дека пробав брашно од бадем
250 мл. водата минерално/млечно млеко
1 кесичка квасец суво (стави 20 гр свежо) или прашок за пециво (ставам)
2-3 lg фруктоза, зависи од тоа колку ви се допаѓа слаткото.
3 јајца полн
4 јаболка раси (без школка) се добро изработени и пире (со школка)
1 кесичка цимет во прав
кора од лимон (раса)
масло или путер од гу - за пржење
* Измешајте ги сите горенаведени и оставете ги заедно додека не ги подготвите плехот и маслото. Тој рече 30 минути, ги оставив околу 20 минути, но тој мора да остане
* Тој ги пржеше во тава со путер, јас ги пржев во тефлон помазан малку со масло, пред секој дел од 6 парчиња. (толку многу влегуваат)
* Излегува помек магла, но така треба да биде
* Земете го со лажица и ставете го директно во врелата тава.Внесете 6 парчиња еднаш како што реков. На крајот израмнете малку со задниот дел од лажицата.
* Откако ќе заруменат од едната страна, се враќаат на другата. Огнот мора да биде помал.
* Во прав е со фруктоза + цимет, што го направив прв пат, но утрово, бр.
И сега неколку слики, со потребните извинувања, знаете дека не правам добри фотографии (можеби во лето кога ќе се појави сонцето), но ве уверувам дека изгледа многу добро и боите не се толку темни.
Тие се црвени и апетитни.
Овде можете да видите и дел (скршен затоа што се жешки лоши)
# 2 Шенг
- Пол Жена
- Локација: Букурешт
Јас ги направив денес. Гледам дека никој повеќе не става слики од десерти: Д.
Не јадете слатки повеќе ?
Лесен десерт се подготвува и се јаде ладно и топло
Секој има по 4 јаболка низ куќата . . . .
* мора да се направи во ghee (путер) .
Иако користам плех од тефлон, ставам 2-3 мали парчиња путер (наместо да го попрскам со масло) .Повеќе вкус, на крајот
По секој пржен ред посипете го плехот со масло или ставете ги парчињата путер. Послужавникот мора да биде намастен.
* може да се направат со изматено млеко наместо минерална вода, тие излегуваат повкусно. Јас ги правам со минерална вода како палачинки
* Јас ги направив со прашок за пециво
* Излегуваат 30 парчиња (6 парчиња влегуваат во мојот плех)
