Рецепти од нестле торта од цреша

Ако сакате предизвици, ова е совршена торта за посебна пригода!

ТАБЕЛА ЗА: 10

ПОДГОТВЕНИ ВО: 13 часа

ТЕШКА: Авантурист

Список на состојки

countertop:
• 100гр чоколадо Нестле десерт ноар
• 3 големи јајца
• 80g полифлорален мед
• 80гр кокосово масло
• 50гр какао
• лажица цреша
• 1 нотка сол

Горчлив крем од цреша:
• 100ml течна крема за крем за крем
• 1 лажичка полифлорален мед
• 120гр масен јогурт
• 110гр сируп горчлива цреша
• лажица цреша
• 5г гранули од желатин
• 20ml ладна вода

Чоколаден крем:
• 100гр чоколадо Нестле десерт ноар
• 200мл течна крема
• 3 жолчки
• 40гр полифлорален мед
• лажица цреша
• 1 нотка сол

Мус:
• 5г гранули од желатин
• 3 лажици ладна вода
• 200гр чоколадо Нестле десерт ноар
• 300мл течна крема
• 3 жолчки
• 40гр полифлорален мед
• 1 нотка сол
• две лажици цреша (по избор)

Глазура:
• 3г гранули од желатин
• лажица ладна вода
• 150гр Нестле десерт ноар чоколадо
• 200мл течна крема

туил:
• 140ml вода
• 60гр масло
• 15g брашно
• 5g какао

Како да се подготви?

Рецепт испратен од Алина Вику на натпреварот „Влези во светот на пустините“ организиран од Нестле Десерт.

---