Рецепти со информации за калории, хранливи вредности, витамини, минерали, холестерол - Книга за готвење -
| Братвурст, свиња | 150 |
| Путер, слатка павлака- | 40 |
| Јајце, цело јајце, пилешко | 200 |
| Брашно, пченица, тип 405 | 300 |
| пиперчиња | 50 |
| Ролни | 30-ти |
| Спанаќ, замрзнат | 200 |
| Кромид, суров | 150 |
| сол | 3 |
| риган | 4-ти |
| морско оревче | 2 |
| Црн пипер | 1 |
Упатство за работа/подготовка:
Швапски равиоли
Подготовка на Швапскиот Маулташен
Месете 300 грама брашно, 3 јајца, 1 лажичка мек путер и малку сол и продолжете да месите со капка по капка додавање на ладна вода се додека не се формира мазно тесто што повеќе не се држи до вашите раце. Оставете готовото тесто да одмори.
Исецкајте 1/2 ролна и натопете со малку вода. Во меѓувреме, одмрзнете го замрзнатиот спанаќ и исечете го на мали парчиња, исечкајте ситно 1/2 куп магдонос, исечете на коцки 1 мал кромид и соте во 1/2 лажици путер.
Извадете го ролатот добро и замесете со 1 јајце, спанаќ, магдонос и парен кромид. Месете во 150 гр месо од колбаси (содржина на колбас). Зачинете по вкус со сол, бибер и рендано морско оревче.
Обликувајте кнедли
Тестото расукајте го тенко на набрашнета работна површина, исечено на половина. На едната половина од тестото ставете мали купишта полнење оддалечени 5 см. Ставете го вториот лист пециво одозгора. Исечете правоаголници со валјак и цврсто притиснете ги рабовите.
Оставете ја солената вода да зоврие, намалете го огнот и оставете го готовиот Маулташен стрмен 10-15 минути.
Исечете 2 главици кромид на парчиња и соте на малку путер, исечете го пиперчето во ситни ролни. Оставете го преостанатиот путер да се стопи. Исцедете ги кесичките за патарина, наредете ги на чинија, прелијте ги со стопен путер и послужете посеан со кромид и кромид.
совет Наместо братвурст, Maultaschen може да се подготви и со колбаси од телешко месо (достапно од месарот) или мешано мелено месо.
Пресметајте ги сопствените рецепти?
Користете ја услугата за управување со рецепти, како и пресметка на калории и хранлива вредност за вашите рецепти: Калкулатор за рецепти за рецепти
Калкулатор калкулатор
Брзо пресметајте индивидуална храна или рецепти со калкулаторот без да се регистрирате.
Калории и хранливи вредности:
Швапски равиоли
| Збир на калории и хранливи материи од сите состојки за рецептот Швабише Маулташен | |||
| Нутриционистички вредности | единици | за 6 порции | по порција |
| Калориска вредност | kcal | 2231.3 | 371,88 |
| Калориска вредност | kj | 9423.2 | 1570,53 |
| протеини | Г. | 83,34 | 13.89 |
| дебели | Г. | 104.05 | 17,34 |
| Полинезаситени масни киселини | Г. | 11.21 | 1,87 |
| јаглехидрати | Г. | 240,48 | 08/40 |
| Единици за леб | БИДЕ | 20 април | 3.34 |
| Влакна | Г. | 23.2 | 3.87 |
| вода | Г. | 654,82 | 109.14 |
| холестерол | мг | 1038 година | 173 |
| натриум | мг | 1327,9 | 221.32 |
| калиум | мг | 1973 година.4 | 328.9 |
| калциум | мг | 524,8 | 87,47 |
| фосфор | мг | 1151 година | 191.83 |
| магнезиум | мг | 187.2 | 31.2 |
| железо | мг | 16 | 2,67 |
| Витамин А, ретинол | μg | 1831,7 | 305,28 |
| Витамин Е, токоферол | мг | 6,38 | 1,06 |
| Витамин Б1, тиамин | мг | 1.19 | 0,2 |
| Витамин Б2, рибофлавин | мг | 1.7 | 0,28 |
| Витамин Б3, ниацин | мг | 9 | 1.5 |
| Витамин Б6, пиридоксин | мг | 0,91 | 0,15 |
| Витамин Ц, аскорбинска киселина | мг | 96,5 | 16.08 |
| Информациите се однесуваат на збирниот вкупен број на храна. Сите изјави без гаранција. | |||
Легенда:Влакна = не-употребливи јаглехидрати.
KH = Јаглехидрати.
Муф = Полинезаситени масни киселини.
Количини "0" = нема податоци или практично не постојат.
Повеќе рецепти од категоријата тестенини
| Tagliatelle, -Нудли-домашна |
| Тестенини од леќата |
| Тестенини чили кикирики |
| Фарфале-со-печурки |
| Фарфале-со-домати-и-босилек |
| Тестенини од кашу зеленчук |
| Лазања од зеленчук |
| Gnocchi |
| кнедла од тесто од квасец |
| Тестенини со сирење |
| Кнедли од компири |
| кнедли од компири- |
| Лазања печена во рерна |
| Лазања-со-модар патлиџан |
| Retеврек леб кнедли |
| Maultaschen-со-печурки-и-бас |
| Спасец-орев-спанаќ |
| Тестенини-со-тиква |
| Пене со домати и тиквички |
| Пицочери |
| Полента со путер |
| Полента со швајцарска блитва |
| Тестенини од компири |
| Швапски равиоли |
| Свилени кнедли |
| кнедли |
| Кнедли од салфетки |
| спацел |
| Шпагети болоњезе |
| Шпагети карбонара |
| Шпагети со билки и арти |
| Шпагети со крем-лустер |
| Шпагети со лимон |
| Неаполски шпагети |
| Шпагети Путанеска |
| Спанаќ Равиоли |
| Тортелини-со-Горгонзола |
| Тортелини-со-ореви-билки-Са |
| Тортелини-со-свинско месо |
| Tortellini rinascimentali |
| Тортили |
| Печена Полента |
| Вегетаријанец-Маулташен-со-В |
Готвењето е врска помеѓу минатото, сегашноста и иднината; Ништо не трае колку што е добар рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечаток
- ·
- Заштита на податоци
- ·
- Одрекување на одговорност