Рецепти со информации за калории, хранливи вредности, витамини, минерали, холестерол - Книга за готвење -
| Јаболко, неизлупено, сурово | 1250 година |
| Путер, слатка павлака- | 150 |
| Султанас, исушен | 50 |
| орев | 50 |
| Сок од лимон | 10 |
| шеќер | 80 |
| Цимет во прав | 5 |
| пециво | 420 |
| Тост лебници | 120 |
Упатство за работа/подготовка:
Штрудла од јаболка
Подготовка на штрудла од јаболка
Јаболко штрудлата е австриско национално јадење и најпозната варијанта на штрудла. Постојат многу варијации на полнењето кое се состои од јаболка и ореви.
Тестото Прво, подготвувате тесто од штрудла според рецептот на оваа страница. Штрудлата има многу подобар вкус со вистинско тесто штрудле отколку со готово лиснато тесто. Како да се меси, да се рашири и да се издвои оригиналното тесто од штрудла е опишано во многу детали под тестото Штрудл. Додека тестото се одмара, подгответе го полнењето, а потоа извлечете го тестото.
Нацртаното тесто исчеткајте го со стопен путер. Останува уште многу путер, кој ќе ви треба подоцна за да ја премачкате готовата валана штрудла пред и за време на печењето.
Посипете четвртина од тестото со наздравена презла. Доколку е потребно, нормална трошка од леб е исто така можна, но печената, зашеќерена верзија е многу поароматична! Рецептот за ова може да се најде и на оваа страница. Филот се шири преку презла.
Полнењето 1. За штрудла со јаболка, најдобро е да користите кисели јаболка, како на пр Б. Боскоп или Елстар. Излупете, јадро и осмо јаболка. Исечете ги клиновите од јаболка на тенки парчиња. Посипете со сок од лимон за да спречите кафеава боја.
2. Исечете ги оревите и печете ги во тава без маснотии на средна топлина додека не поруменат малку. Оставете малку да се излади. Можете исто така да користите стапчиња од бадем наместо ореви. Суво грозје и ореви измешајте ги во јаболката.
3. Измешајте цимет и шеќер и измешајте ги со јаболката непосредно пред да додадете додаток на јаболко во штрудлата. Во спротивно, шеќерот содржан во јаболката ќе ја отстрани течноста и полнењето ќе биде многу влажно.
4-ти. Конечно, штрудлата внимателно се навива од едниот крај со помош на листот и се става на подмачкан плех за печење. Можеби ќе треба да ја поделите штрудлата така што да се вклопи добро во послужавникот. Четкајте ја штрудлата со стопен путер и печете ја во рерна на 180 степени околу 50-60 минути. Четкајте со стопен путер повторно и повторно за време на печењето.
совет Поправете ја готовата штрудла со шеќер во прав пред да ја сервирате. Најдобар вкус е кога е сè уште топло. Домашен сос од ванила оди многу добро со него. Или сладолед од ванила и слатка павлака.
Пресметајте ги сопствените рецепти?
Користете ја услугата за управување со рецепти, како и пресметка на калории и хранлива вредност за вашите рецепти: Калкулатор за рецепти за рецепти
Калкулатор калкулатор
Брзо пресметајте индивидуална храна или рецепти со калкулаторот без да се регистрирате.
Калории и хранливи вредности:
Штрудла од јаболка
| Збир на калории и хранливи материи од сите состојки за рецептот за штрудла со јаболка | |||
| Нутриционистички вредности | единици | за 12 порции | по порција |
| Калориска вредност | kcal | 4313,96 | 359,5 |
| Калориска вредност | kj | 18116.49 | 1509,71 |
| протеини | Г. | 49.41 | 4.12 |
| дебели | Г. | 235,35 | 19,61 |
| Полинезаситени масни киселини | Г. | 37,9 | 3.16 |
| јаглехидрати | Г. | 457,96 | 38,16 |
| Единици за леб | БИДЕ | 38,16 | 3.18 |
| Влакна | Г. | 76,62 | 6,39 |
| вода | Г. | 1286,74 | 107,23 |
| холестерол | мг | 578.21 | 48,18 |
| натриум | мг | 115,57 | 9,63 |
| калиум | мг | 2590,59 | 215,88 |
| калциум | мг | 236.34 | 19,7 |
| фосфор | мг | 681.02 | 56,75 |
| магнезиум | мг | 169,96 | 14.16 |
| железо | мг | 12,64 | 1,05 |
| Витамин А, ретинол | μg | 1603,84 | 133,65 |
| Витамин Е, токоферол | мг | 22,64 | 1,89 |
| Витамин Б1, тиамин | мг | 0,93 | 0,08 |
| Витамин Б2, рибофлавин | мг | 0,68 | 0,06 |
| Витамин Б3, ниацин | мг | 6.26 | 0,52 |
| Витамин Б6, пиридоксин | мг | 2.17 | 0,18 |
| Витамин Ц, аскорбинска киселина | мг | 155.3 | 12,94 |
| Информациите се однесуваат на збирниот вкупен број на храна. Сите изјави без гаранција. | |||
Легенда:Влакна = не-употребливи јаглехидрати.
KH = Јаглехидрати.
Муф = Полинезаситени масни киселини.
Количини "0" = нема податоци или практично не постојат.
Повеќе рецепти од категоријата десерти
Готвењето е врска помеѓу минатото, сегашноста и иднината; Ништо не трае колку што е добар рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечаток
- ·
- Заштита на податоци
- ·
- Одрекување на одговорност