Рецепти со квалитети на просо и просо

И покрај тоа што не е едно од најпопуларните житни култури, како што е овес или пченица, просото има фантастични својства и е одлична опција за појадок, ручек или здрава ужинка. Тој е многу разноврсен, па можете да го комбинирате и со зеленчук, користејќи го како замена за ориз и овошје, за да добиете слатки и мирисни деликатеси. Како резултат, денес ви нудиме неколку апсолутно вкусни рецепти за просо! Како прво, да видиме какви хранливи квалитети има starвездата на денешната чинија, просото!

Нутриционистички својства на просото

Не само што можете да го готвите во безброј комбинации, туку може да имате и корист од многу витамини, минерали и есенцијални хранливи материи за организмот. Просото е богато со магнезиум и може да го намали крвниот притисок кај оние кои страдаат од срцеви заболувања. Покрај тоа, го регулира нивото на триглицериди во крвта, што значи дека ќе имате избалансирано ниво на холестерол.

На крај, но не и најмалку важно, просото е преполно со антиоксиданти кои се борат против слободните радикали и поттикнуваат регенерација на сите клетки во организмот. Просото се препорачува и за најмалите, за нив е безбедна и здрава храна.

Еве неколку рецепти со просо што можете да ги подготвите без оглед на сезоната, за само неколку минути!

Просо со карамелизирана банана и мед, еден од наједноставните рецепти со просо

Овој рецепт може да се користи и за појадок и како попладневна закуска. Слатко е како резултат на банана и мед, што е варијанта на подготовка без преработен шеќер.

Состојки за просо со банана и мед

Голема банана
3 лажици излупено просо
2 лажички мед
1 лажичка кокосово масло
500 мл вода

Подготовка за просо со банана и мед

За почеток, измијте го просото во повеќе вода. Потоа варете го во 500 мл врела вода околу половина час. Додека просото врие, излупете ја бананата и исечете ја на половина. Поминете со вилушка половина банана, а другата половина исечете ја на парчиња дебели 2-3 см. Ставете парчиња банана во топла тава со многу малку масло. Најсоодветно е кокосово масло, кое исто така ќе обезбеди посебна и суптилна арома. Кога парчињата ќе се карамелизираат, превртете ги и оставете ги на оган уште една минута.

Откако ќе се свари просото, исцедете го со цедалка, па ставете го во сад и измешајте го со мелената банана. Додадете го медот, па промешајте повторно. Одозгора ставете ги карамелизираните парчиња банана и послужете ги топли. Зарем тоа не е еден од наједноставните и највкусните рецепти со просо?

Пудинг од просо со јаболко, вкусен десерт од просо

Состојки за пудинг од просо со јаболко

Просечно јаболко
¼ чаша просо, хидрирана 4 часа
Лажичка цимет
3-4 датуми без семе
Чаша вода

Подготовка за пудинг од просо

Измијте го јаболкото, а потоа исечете го на мали коцки. Алтернативно, можете да го поминете низ ренде откако ќе ја отстраните кората. Ставете во блендер хидриран просо, урми, цимет и вода. Можете исто така да додадете малку сол за да ги подобрите вкусовите. Измешајте сè додека не добиете хомогена композиција.

Во добиениот состав, додадете ги парчињата јаболка и нежно мешајте со лажица. Ставете сè во соодветен плех за рерна. Можете да користите рамекин сад подмачкан со путер или малку масло. Оставете пудинг во рерна околу 30 минути. Послужете топла, обична или со шолја сладолед од ванила. Што велите за овие рецепти со просо? И уште не сум готов!

Пудинг од просо со круши, идеален оваа сезона

Состојки за пудинг од просо со круши

3 лажици просо
Голема, зрела круша
500 мл вода
2 лажички сируп од агава
Семиња од подножје од ванила
150 мл бадемово или оризово млеко

Подготовка за пудинг од круша од просо

Дали мислевте дека завршив со овие вкусни рецепти за просо? Што е со комбинацијата на просо и круши, овие вкусни сезонски плодови? Започнете со варење на просото во врела вода, а потоа исцедете го во сито. Во меѓувреме, измијте ја и исечете ја крушата.

Кога просото ќе се исцеди, ставете го во тенџере со растително млеко и ванила. Ставете ја смесата да зоврие на тивок оган додека не добиете кремаста каша. Префрлете го во сад, а потоа додадете парчиња круша и сируп од агава. Сигурно е еден од највкусните рецепти за просо!

Кој од овие рецепти за просо ќе изберете да го пробате, ќе откриете дека просото е многу хранлива храна, која можете да ја интегрирате во кое било време во највкусните десерти. Да не спомнувам колку малите ќе ја сакаат оваа храна! И, ако сакате повеќе идеи за појадок, можете да пробате и рецепти од овесна каша или рецепти за авокадо, кои можете да ги замените со просо, за здрав и балансиран начин на живот.!