Рецепти со витамин Б12: Омлет на земјоделецот
Компирот оди добро со храна богата со витамин Б12.
Така, со месо, риба, млеко, сирење, јогурт и јајца.
Витамин Б12 е мојот витамин за тесно грло.
Затоа, во мојот омилен рецепт за компир, комбинирам омлет на земјоделец, сирење, млеко, сланина и јајце со компири, свежи билки и зачини.
Така спречувам недостаток на витамин Б12 поврзан со диета.
Рецепт на омлет од земјоделец
Состојки:
500 гр ладна јакна компири,
125 гр сланина на коцки
2 кромид на коцки
свежи пиперчиња, исечени
Подготовка:
- Исечете го компирот на парчиња.
- Загрејте 2 лажици масло во тавата.
- Додадете слаба сланина и кромид и соте.
- Додадете компири и пржете сè заедно додека не стане крцкаво до златно кафеава боја.
- Изматете јајца со млеко и сол, истурете ги компирите и оставете ги да се постават без да се свртат.
- Непосредно пред сервирање, одозгора ставете го пиперчето.
Одговара на:
Свежа зелена салата или салата од домати со кој било прелив, на пример масло од оцет или јогурт.
Совети за омлет на земјоделецот
Рецептот е за 4 лица.
Наместо компир од јакна, можете да користите и варен компир, но омлетот има малку вкус.
Омлетот на земјоделецот е совршен ако сакате да користите компири што ви остануваат од ручекот.
Нутритивни вредности на омлетот на земјоделецот
Една порција омлет на земјоделецот содржи околу 1 микрограм витамин Б12 (25% од дневната потреба, 61% од внатрешната апсорпција)
Мешањето опфаќа 25% од дневните потреби за витамин Б12 (4 микрограми).
Покрај тоа, витаминот Б12 што го содржи сочинува 61% од внатрешната апсорпција, што е 1,5-2 микрограми.
Омлетот на земјоделецот на тој начин помага да се спречи недостаток на витамин Б12 поврзан со диета.
Вкусни варијанти на омлет од земјоделец
Кога бев дете, омлетот на земјоделецот се служеше барем еднаш неделно: Тогаш одгледувавме компири и ги продававме на приватни домаќинства. Ние секогаш чувавме многу одлични клубени од жетвата и ги стававме во подрумот.
Денес го јадам срдечното јадење поретко, но сепак го сакам: Исто така како вегетаријански омлет од компири, без сланина.
Татко ми измисли смешна комбинација: му се допаѓаа омлет сланина и компир со парче црн леб со врвови од репка. И, исто така, сум го видел како го спарува со кисела харинга.
На кои комбинации можете да помислите за омлет: Омлет од компири со зеленчук, со спанаќ, со ... ?
Уште повеќе рецепти за компири
Компирот е локална супер храна. И многу повеќе може да се земе предвид во нашата кујна.
Затоа, австриските блогери Кристина од блогот „Кајсија дама“ и Сина од блогот „токсицеблонд“ пишуваат настан за блогови за loveубовта на компирот. Рецепти за сè што треба да се направи со големиот клубенот може да се достават за настанот.
Мојот пост „Омлет на земјоделецот. Учествува вкусен рецепт за компири со многу витамин Б12 ”. Страницата на настанот е ризница за вкусни рецепти со компири:
Билтен за витамин Б12
Или претплатете се на мојот билтен и еднаш месечно ќе ги добивате најновите информации за витамин Б12 бесплатно, вклучувајќи вкусни рецепти за готвење дома.