Рецепти за англиски појадок за традиционален англиски појадок

15 јули 2018 година од Мелани фон Дааке Категории: Исхрана

Со нашите рецепти, англиски појадок е дури и вегетаријанска опција. 'Llе ви покажеме како да го започнете утрото на фин англиски начин и кои алтернативи без месо од сланина, колбаси и црн пудинг се достапни.

Англичаните традиционално преферираат многу срдечен појадок. Според Англиското друштво за појадок, овој вид англиски појадок се враќа во 13 век. Тогаш господата уживаше во традиционалниот „англиски појадок“. Само од почетокот на 20 век овој вид појадок го јадеше и англиската средна класа, а од околу 1950 година и англиската работничка класа. Многу е популарно овие денови денот да го започнете со пријателите или семејството. Англискиот појадок веќе долго време е достапен не само во самата Англија, туку и во некои земји на Комонвелтот, како што е Австралија.

Англиски појадок - кои состојки се вклучени?

Следните состојки се дел од традиционалниот англиски појадок. Бидете сигурни дека ги имате во органски квалитет и од регионот:

• печен грав,
• Колбаси за појадок,
• Сланина назад,
• тост,
• Црн пудинг (колбас со крв),
• пржени домати и печурки,
• пржено јајце,
• Чај или кафе (Обрни внимание на Фер трговија),
• сок од портокал.

Неговиот заживувачки ефект и неговиот уникатен вкус го прават кафето најпопуларно заедно со вода и чај ...

Бидејќи англискиот појадок е многу месен, треба Органско месо од регионот или можеби изберете алтернатива за месо:

• вегетаријански или вегански колбаси за појадок,
• Далс (црвена алга) за кој се вели дека има вкус на сланина кога се пржи,
• вегетаријански или вегански црн пудинг.

Индивидуалните состојки не се поставени во камен - можете да ги менувате за да одговараат на вашиот вкус.

Целосен рецепт за англиски појадок: Печен грав

За свежина печен грав Во сос од домати потребни ви се следниве состојки со органски квалитет:

• 200 гр бел грав,
• 400 гр доматно пире,
• околу 150ml вода,
• ¼ црвена кромид,
• 1 чешне лук,
• Сол и бибер по вкус,
• 1 лажица шеќер,
• нешто Масло од репка.

Рекламите сакаат да прикажуваат слики на наводно здрав појадок. Но, што навистина е здрав појадок? Ние даваме…

Како да готвите печен грав:

1. Потопете го гравот во вода неколку часа.
2. По натопување, зовријте го гравот во вода околу 45 минути.
3. Исечете ги или исечете ги Ситно исечен кромид.
4. Ставете малку масло од репка во тава и додадете ги парчињата кромид. Потоа исцедете чешне лук директно во тавата и пржете ги кромидот и лукот додека не бидат про transирни.
5. Следно додавате домати, вода, шеќер, сол и бибер и веќе зготвениот грав.
6. Промешајте сè добро и вкусете го. Можете да додадете повеќе сол и бибер или малку повеќе шеќер ако сакате.
7. Сега оставате сè да врие околу 30 минути на ниско ниво и мешајте од време на време.

Совет: Бидејќи домашниот печен грав одзема релативно време, можете да го готвите претходната вечер и да го чувате во фрижидер преку ноќ. Сè што треба да направите е да ги загреете за појадок.

Други состојки за вашиот англиски појадок

Англискиот појадок е скоро целосен појадок:

• Во зависност од вашиот вкус, можете да наздравите леб или да го пржите во подмачкана тава.
• Можете да подготвите парчиња печурки и домати, пржени јајца, колбаси за појадок, сланина или дул, како и црн пудинг на следниов начин:
  1. Ставете малку масло во тавата.
  2. Кога маслото е жешко, состојките влегуваат во тавата.
  3. Испржете ги состојките на средна топлина, вртејќи се, сè додека не заруменат малку.

„Англиски појадок“ обично вклучува кафе или чај и сок од портокал.

Купувањето кафе Fairtrade никогаш не било полесно отколку денес. Утопија ја направи проверката и именува различни можности за купување за добро кафе Фаиртрејд ...

---