Рецепти за бременост

Јадењето здрава исхрана за време на бременоста му дава на бебето добар почеток во животот. Но, она што е здраво, не е секогаш лесно да се готви. Нашите рецепти за бремени жени и бебиња ќе помогнат.

бременост

Особено треба да обрнете внимание на здравата исхрана за време на бременоста. Фото: АЛЕКО, iStock, Getty Images Plus

Директно до најдобрите рецепти:

Совети за исхрана за време на бременоста

Бремените жени не треба да јадат поинаку од другите - тие само треба да посветат посебно внимание на здравата исхрана, за себе и за бебето. Важно е нездравата храна да се јаде во големи количини и здравата храна за мајката и детето да се јаде повеќе. Федералната канцеларија за јавно здравје (торба) во Берн објаснува што треба да внимаваат бремените жени во исхраната:

  • Пијте еден и пол до два литра на ден: особено вода и незасладен чај.
  • Јадете зеленчук три пати и овошје двапати на ден - по еден грст.
  • Јадете житарици со секој главен оброк: леб, компири, снегулки, тестенини, пченка, ориз или мешунки како што се леблебија и леќа. Бидејќи: Производите од цело зрно обезбедуваат витамини, минерали и диетални влакна.
  • Подгответе месо два до три пати неделно и рибајте еден или два пати неделно. Јадете млеко и млечни производи со малку маснотии три пати на ден. Бидејќи: Храната месо, риба, јајца, мешунки, млеко и млечни производи им обезбедува на бремените жени протеини, железо, цинк, фолна киселина, витамин Б12, омега-3 масни киселини (риба) и калциум.
  • Дневно со масовни масла и масти за витамини и незаситени масни киселини. 20 до 30 грама ореви секој ден.
  • Само неколку слатки, солени закуски и зашеќерени пијалоци.

„Многу жени ја преценуваат потребата за калории за време на бременоста“, предупредува Швајцарското друштво за исхрана. „Јадење за двајца“ не само што е непотребно, туку му штети и на здравјето на мајката и детето. Потребата за енергија се зголемува само во последната третина од бременоста. Сепак, ова дополнително барање одговара само на околу 100 грама леб и парче сирење.

Следниве здрави рецепти за 2 лица ги земаат предвид препораките за исхрана на бремени жени:

Рецепт за појадок: мусли

  • 100 грама овесна каша од цели зрна
  • 300 грама јогурт
  • 1-2 јаболка
  • 40 грама ореви
  • Неколку суво грозје

подготовка:

Измијте ги јаболките добро, четвртина, јадро и исечете ги на мали коцки. Исечете ги оревите на мали парчиња. Јаболката и оревите измешајте ги со јогурт и овесна каша. Украсете со суво грозје. Овој рецепт не само што е особено добар, туку и здрав за мајката и детето.

Рецепт за ручек: чинии со зеленчук со натопување на јогурт

  • 100 грама компири
  • 50 грама карфиол
  • 50 грама брокула
  • 50 грама моркови
  • 50 грама праз
  • 20 грама брашно од цело зрно
  • 1 јајце
  • Сол, бибер, билки
  • 2 лажици масло од репка

  • 250 грама јогурт со малку маснотии
  • пиперчиња
  • 2 кисели краставички
  • 1 лажичка сенф
  • Некој сок од лимон
  • Солена пиперка

подготовка:

Сварете го компирот во солена вода. После тоа, излупете го компирот и притиснете преку преса за компир. Сега можете да ги поделите брокулата и карфиолот на мали цвеќе и да ги измиете пред да го испарите зеленчукот во малку вода околу една и пол минути. Додадете моркови и праз во многу тенки ленти и оставете да се готват.

Вака продолжува: Измешајте ги компирите со зеленчук, интегрално брашно и јајце, зачинете со сол, бибер и билки и формирајте четири колачиња. Сега геврегите се пржат во тава со загреано масло на средна топлина околу пет минути од двете страни. За натопи, измешајте јогурт со ситно сецкан власец и кисели краставички исечени на коцки, зачинете со сенф и сок од лимон и сол и бибер. Ова јадење може лесно да се интегрира во здрава исхрана, идеално за бремени жени и деца.

Рецепт за вечера: лазања од спанаќ

Лазањата на почетокот можеби не звучи толку здрава. Меѓутоа, ако користите вистинска храна, таа е здрава за бремени жени и деца.

  • 500 грама свежи листови спанаќ
  • ½ кромид
  • 1 мала чешне лук
  • 1 лажичка масло од репка
  • 8 листови лазања
  • 80 грама овчо сирење со малку маснотии

  • 200 милилитри млеко со малку маснотии
  • 1 лажица брашно од цело зрно
  • Леќата за супи

подготовка:

Сварете ги измиените лисја од спанаќ во малку вода 10 до 30 секунди и добро исцедете ги. После тоа, можете да излупите и ситно да ги исечете кромидот и лукот.

Истурете го кромидот и лукот во врелото масло од нелеплива тава, додадете ги лисјата од спанаќ и зачинете со сол и црн пипер.

Совет за читање!

И вака се прави сосот: Измешајте малку ладно млеко со брашно од цело пченично додека не се изедначи. Загрејте го остатокот од млекото со зачини за супа. Истурете ја течноста во тавата и кратко сварете го сосот со спанаќот.

Подмачкајте го садот за печење. Поставете наизменично листови од лазања, спанаќ и распаднато овчо сирење едни врз други. Горниот слој е составен од листови од лазања и сос.

Лазањите печете ги во загреана рерна на 170 степени околу 25 до 30 минути.

Рецепт со риба: филе од лосос со тестенини од зеленчук

  • 120 грама тестенини со лента
  • 1 млад кромид
  • 300 грама моркови
  • 100 грама печурки
  • 300 грама брокула
  • 1 лажица маслиново масло
  • 100 милилитри чиста супа од зеленчук
  • Солена пиперка
  • 250 грама филе лосос
  • Сок од лимон и билки

подготовка:

Исечете го ситно исецканиот кромид и ситно исецканиот морков на тенки парчиња во лажичка масло во нелеплива тава. После тоа, можете да го деглазирате зеленчукот со супа од зеленчук и да готвите 3-4 минути. Во тавата додадете и брокула и печурки и оставете да се готват. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.

Додека сега ја подготвувате рибата, тестенините веќе можат да се готват.

Филето од лосос е поделено на две парчиња, наросен со сок од лимон и пржен во лажичка масло од обете страни. Потоа истурете малку вода и чорба околу 10 минути.

Измешајте ги тестенините со зеленчук, послужете ги со лососот и украсете со свежи билки.

Рецепт за лесна вечера: леб со билка од урда

  • Свеж леб од цели зрна
  • 250 грама кварк со малку маснотии
  • 2 лажици млеко
  • Билки по желба: на пример магдонос, кромид, копар, крес, мелем
  • 1 чешне лук
  • Сок од лимон
  • Солена пиперка

подготовка:

Измешајте ги кваркот и млекото и промешајте ги измиените и сецкани билки.

Зачинете по вкус со сок од лимон, сол, бибер и цедено чешне лук.

Рецепт за ситен десерт: Палачинки со гриз

  • 150 милилитри млеко со малку маснотии
  • 75 милилитри вода
  • сол
  • 150 грама гриз од пченица
  • 1 нотка ванилин шеќер
  • 2 јаболка
  • 1 лажичка путер
  • 2 лажици ситно сецкани ореви
  • 1 нотка какао во прав
  • 1 суп.л-патки мед

подготовка:

Млекото и водата донесете ги на кратко да зовријат со малку сол пред да промешате гриз и додадете ванилин шеќер. Сега можете да ја оставите гризот стрмен сè додека не ги апсорбира целосно млекото и водата.

Јаболка чорба ретко и ореви во путер. Истурете гриз од пченица во тавата. Зачинете со какао во прав и мед. Најдобар вкус жешко.