Рецепти за деновите на пораст
Откако не најдов нишка во форумот со рецепти за деновите на пораст, решив да започнам тука. Јас би бил воодушевен ако можеме да собереме мала колекција тука, така што оние кои постат подоцна можат да најдат инспирација за нивниот пост-пост.
Всушност, Сениор Побрз исто така ми даде идеја - БЛАГОДАРАМ
И, еве го мојот прв рецепт веднаш (тој веќе е во мојот градежен дневник, но појасно тука):
Состојки:
- 1 морков
- . Сијалица од целер
- 1 мала сијалица од ѓумбир
- 2 чешниња лук
- Ѕ Пк. Soy Finesse или нешто слично
- свежи билки (магдонос, кромид, босилек, зелка, кромид,)
- 1 коцки за супа со малку сол
Подготовка:
Ситно исецкајте ги морковите, целерот, ѓумбирот и лукот, варете во половина литар вода со коцка супа додека не омекнат. Пире и ставете го на кратко повторно да зоврие. Потоа извадете го од шпоретот и рафинирајте со финост од соја. Украсете со ситно сецкани билки пред сервирање.
[Објавата е изменета од Мунчилд на 26.09.2006 во 14:33]
Шарена салата со тофу
Состојки (за 2 лица):
- 1 мала краставица од зелена салата
- 1 жолта или црвена пиперка
- Конзервирана пченка
- 5 коктел домати
- 1 чаша соја јогурт
- Ѕ Пк. тофу
- 3 лажици соја сос
- Свежи билки (магдонос, кромид, босилек)
- Солена пиперка
- Маслиново масло
Подготовка:
Исечете го тофу на мали коцки и пржете на маслиново масло. По околу 3 минути додадете соја сос и продолжете со пржење додека нема повеќе течност. Ситно исецкајте ги свежите билки и додадете. Тргнете го тенџерето на страна и оставете го да се олади.
Исечете краставица, црвен пипер и домати и се мешајте со пченка во сад.
Кога тофуто малку ќе се олади, додадете јогурт и измешајте. Зачинете ја оваа мешавина со сол и бибер и измешајте со зеленчук - готово.
Исто така, рецептот има добар вкус без тофу, ако некој не го сака/толерира.