Рецепти за диета Дукан Најдобри рецепти за диети за готвење
Со Дукан диетата според др. Пјер Дукан става особено храна богата со протеини на неговата чинија. Од друга страна, јаглехидратите во голема мера се избегнуваат во исхраната со протеини. Ова би требало да го одржува ниското ниво на шеќер во крвта и да спречи желба за храна. Јас имам три вкусни рецепти за Дукан диета подготвени за сите „Дуканци“ (така се нарекуваат приврзаниците на методот со ниски хидрати)!
Диета за појадок Дукан: Омлет со зеленчук и моцарела
Состојки:
• 1/2 лажичка моцарела
• Зеленчук по ваш избор, на пример пиперки, тиквички, млад кромид и домати
Подготовка:
1. Исечете го зеленчукот и моцарелата на мали коцки. Ставете ги јајцата во сад и изматете.
2. Додадете малку сол, мала цртичка вода и млеко на јајцата и изматете.
3. Загрејте парче путер во тава на среден оган. Веднаш штом ќе се стопи маснотијата, додадете ја смесата со јајца и почекајте неколку секунди додека јајцето малку се зацврсти.
4. Потоа дистрибуирајте го зеленчукот и моцарелата врз мешавината на јајца.
5. Оставете го јајцето да постави околу четири до пет минути, а потоа свртете го внимателно и лесно испржете го на другата страна. Потоа извадете го омлетот од тавата, украсете со свежи билки и уживајте.
Протеинска храна: Најдобри извори на протеини
Ручек Дукан Диета: Салата од леќа и радикио со пржено јајце
Состојки:
• 125 гр кафеава леќа
• 1 до 2 стебленца целер
• 1/2 глави на радикио
Подготовка:
1. Исечете го кромидот, морковот и целерот на мали коцки.
2. Загрејте две лажици маслиново масло во средно тенџере, додадете зеленчук исечен на коцки и ставете го да отстои пет минути.
3. Исплакнете ја леќата со ладна вода и додајте ја во тенџерето. Оставете го да се пржи една минута, а потоа додадете супа и сол по вкус.
4. Оставете леќата да крчкаат околу 20 минути додека не станат меки. Во меѓувреме, исечете го радикиото во ленти со големина на залак и оставете го настрана. Во зависност од вашиот вкус, или испарете го кратко за една минута или оставете го да биде суров.
5. Загрејте го остатокот од маслиновото масло во тава и матете ги во двете јајца. Покријте ја тавата и пржете ги пржените јајца додека не се зацврсти белката.
6. Наредете ги зеленчукот и радикиото на чинија и украсете ги со пржените јајца.
Вечера Дукан Диета: филе од лосос на зеленчук во рерна
Состојки:
• 350гр филе лосос, свеж или замрзнат
• 2 големи пиперки
• свежи билки, на пример, мајчина душица, оригано, риган или рузмарин
Подготовка:
1. Извадете замрзнат лосос од одделот за замрзнувач и оставете го да се стопи навремено според упатствата за пакувањето.
2. Исечете го зеленчукот на големи коцки, ситно исечете го чешнето лук и исечете го кромидот на големи клинови. Извадете ги билките и грубо исечкајте. Загрејте ја рерната на 200 степени (горна/долна топлина).
3. Ставете домат, тиквички и бугарска пиперка во сад за печење. Истурете маслиново масло, сецкан лук и кромид и измешајте сè добро.
4. Филетите од лосос маринирајте ги со малку маслиново масло и фрлете ги во свежите билки. Сол и бибер лесно, а потоа кревет на зеленчук.
5. Печете 15 до 20 минути, а потоа сервирајте. Ако сакате, садот може да се украси со распаднато фета сирење.