Закиселување Што е тоа за основниот пост ФитоДок

Што не е во ред со киселинско-базната пост?

„Ацидификација“: фраза која е дел од стандардниот репертоар на бројни списанија за здравје и жени. Но, дали телото може да стане кисело воопшто? И кому му помага алкалниот пост?

Теорија за кисело тело

Поддржувачите на киселинско-базната пост претпоставуваат дека диетата богата со протеински производи како месо, сирење и јајца и малку зеленчук и овошје ќе собере киселини во организмот. Телото потоа би ја депонирало оваа вишок киселина во сврзното ткиво, што ја нарушувало функцијата на ткивото и ткивото повеќе не би било оптимално снабдено. Постојаната хронична ацидоза тогаш би довела до секакви здравствени проблеми како што се болки во зглобовите, замор или целулит. Сепак, на овој развој може да се спротивстави со алкален пост, односно јадење само овошје, зеленчук и билки една или две недели.

Кисело-базната теорија - болести предизвикани од прекумерно закиселување на сврзното ткиво - не е препознаена од конвенционалната медицина.

Факт е дека, сепак, можеме да направиме разлика помеѓу храната според тоа дали е во Метаболизам во кисели или основни компоненти се расклопува. Не е важно дали храната има кисел вкус или не. Единствената разлика е во тоа што прекумерната киселина всушност му штети на вашето здравје?

Зошто вкусот не кажува ништо за формирање на киселина

Дали храната има кисел вкус или не дозволува да се извлечат заклучоци за какви било својства на формирање киселина. Лимоните, на пример, се меѓу храната што формира база. Само да доведе до формирање на киселина Фосфорна киселина и протеини. Поточно: Најмалиот градежен блок на протеинот е аминокиселината N. Ако погледнете внимателно, само аминокиселините кои содржат сулфур n метионин и цистеин се метаболизираат со формирање на киселина. Соодветно на тоа, колку повеќе од овие аминокиселини се содржани во храната, толку е кисела и таа се метаболизира.

Ова исто така објаснува зошто чистиот шеќер (јаглени хидрати), како и маслата и мастите се метаболизираат неутрално - спротивно на бројните други изјави на Интернет и на други места. Ако, пак, консумирате слатки во форма на слатки колачи, тогаш овие содржат не само шеќер, туку и јајца, млеко и брашно. И бидејќи овие состојки се храна што формира киселина, печивата направена од нив се метаболизира кисела. Од друга страна, гумените мечки се повторно неутрални, на пример, бидејќи содржат само шеќер и немаат протеини.

Повеќе статии на темата

Нашето тело има софистициран систем на елиминација

Значи, факт е дека телото може многу добро да се над-закисели за кратко време преку премногу храна што формира киселина. Со добро воспоставен „систем за отстранување на отпад“ кој се состои од бубрези (излачување на урина), бели дробови (дишење), кожа (пот) и црева, вишокот киселини едноставно се излачуваат. Сепак, може да стане проблематично ако се појави прекумерна киселост со години, а тампон-системите треба постојано да балансираат. Додадете на ова недостаток на вежбање - преку вежбање, киселината, имено јаглеродната киселина, активно се излачува во форма на јаглерод диоксид, што може да доведе до здравствени проблеми.

Различни перспективи: натуропатија наспроти конвенционална медицина

Доколку се открие дека урината е преголема киселина при мерење на pH вредноста на урината, ова е доказ за натуропатите дека постои преголема киселост. Православните лекари сметаат дека ова е само потврда дека регулаторните механизми работат и дека вишокот киселини се излачуваат преку урината.

Акутната ацидоза е сериозна болест

Сепак, таа исто така знае Конвенционална медицина поим за ацидоза (технички жаргон „ацидоза“). Акутната ацидоза, сепак, е сериозна болест која бара медицински третман - често дури и интензивна нега. Се дијагностицира секогаш кога има пад на pH вредноста во крвта. Нашата крв е нормално малку основна и е во нормален опсег помеѓу 7,35 и 7,45. Дури и најмалите отстапувања под вредноста од 7,35 значат дека, на пример, нервите во мозокот и 'рбетниот мозок не можат да комуницираат правилно. Во најлош случај се јавува дезориентираност и кома. Но, ова се случува не преку кисела диета, но е последица на тешка метаболичка нерамнотежа и се активира, на пример, од нелекуван дијабетес (недостаток на инсулин) (кетоацидоза).

Зошто постојаната хиперацидност сè уште може да биде штетна

Нутриционистот проф. Д-р. Томас Ремер го истражува ацидо-базниот метаболизам на Универзитетот во Бон и откри дека вредноста на стрес-хормонот кортизол се зголемува кога телото треба постојано да лачи висок киселински товар. „Луѓето со прекумерно производство на сопствено тело на кортизол, како и децата, адолесцентите и возрасните кои земаат долгорочни препарати на кортизол (исто така наречени кортизон) имаат зголемен ризик од остеопороза и фрактури“, Изјави Ремер за PhytoDoc во едно интервју (Повеќе: Прочитајте го целото интервју тука>).

Следниве опасности може да постојат и за чувствителните луѓе:

забрзано опаѓање на функцијата на бубрезите,
зголемен ризик од камен во бубрег и камен во урина,
прекумерни загуби на магнезиум,
зголемување на нивото на урична киселина во серумот и
зголемен крвен притисок.

Но, Ремер не сака пилешко месо, сирење или јајца. Бидејќи тие содржат многу важни хранливи материи, не треба да се ограничува нивната потрошувачка премногу. Сè зависи од рамнотежата и рамнотежата со храна богата со алкалии. Односот треба да биде околу 80 проценти основен до 20 проценти кисел.

Заклучок: Премногу закиселување е тешко возможно преку диета со многу супстанции кои формираат киселина, бидејќи здравиот метаболизам може да го смири таквиот стрес на краток рок. Ситуацијата е различна за чувствителните луѓе кои се генетски предиспонирани и првично имаат само многу мали метаболички нарушувања, неповолна минерализација на коските или „не-оптимална“ функција на бубрезите. Неколку години веројатно ќе бидат доволни пред да се појават првите функционални загуби (видете го списокот погоре).

Специјален случај на гихт поради зголемено ниво на урична киселина

Со истовремено соодветно генетска предиспозиција високи нивоа на урична киселина може да доведат до гихт. Засегнатите често чувствуваат појава на оваа болест за прв пат кога палецот на прстот одеднаш ќе се повреди поради кристалите на урична киселина вградени во зглобовите. „Нивото на урична киселина игра важна улога во развојот на гихт“, објаснува проф. Јирген Ворман, раководител на Институтот за превенција и исхрана во Минхен. Сепак, само по себе не произведува гихт. Неколку фактори треба да се обединат. „Прво на сите, постоечка предиспозиција за гихт и неповолна диета“, вели Ворман. „Ако месото е премногу често на менито, пурините содржани во него (протеински соединенија, забелешка на уредникот) можат да го зголемат нивото на урична киселина во крвта.

За да се регулира нивото на урична киселина, засегнатите пациенти треба да избегнуваат прекумерна потрошувачка на храна богата со пурини, како што се месо, мешунки, како и школки и ракови. Балансирана киселинско-базна рамнотежа е исто така важна со цел да се неутрализира вишокот киселина. „Разградувањето на киселината е препорачливо бидејќи кристалите на урична киселина одговорни за болката можат да се развијат во случај на преголема киселост“, наведува Ворман.

Друг совет од експерт за нутриционизам: „Ако имате ризик од гихт, треба да одите на посни лекови или диети само по консултација со вашиот лекар“. Ова може да доведе до привремено над-закиселување, што исто така го отежнува понатамошното губење на маснотии. Затоа, треба да пиете доволно време во таква фаза на губење на тежината, така што бубрезите полесно да го исфрлат вишокот киселина. Пијалоци како вода, незасладени билни или овошни чаеви и сокови од зеленчук помагаат во исцедување на киселината.

Но, зошто алкалниот пост работи за соседот?

Секој знае некој кој со ентузијазам известува колку добро му направила диета богата со алкалии и колку добро и соодветно се чувствува сега. Значи, нешто стои зад диетата богата со бази?

Да и не Позитивен несакан ефект на алкалната диета е очигледен: Ако го поштедите вашето тело со брза храна, производи од колбаси, многу месо, алкохол и сл. И го расипете со многу различни видови зеленчук и овошје, ги земате предвид препораките на сите нутриционисти. Логично е дека позитивните ефекти ќе ги почувствувате прилично брзо. Варењето повторно работи подобро, општата кондиција се зголемува, а за многумина дури и тенот се подобрува или скалите покажуваат неколку килограми помалку.

PhytoDoc препорачува: Постојан „основен пост“ со чувство за пропорција

Ако сметате дека преминувањето кон алкална храна е добро за вас, тогаш нема ништо лошо во тоа да се држите до оваа диета. Напротив, вие правите многу добро за вашето здравје, затоа што многу храна што е класифицирана како киселинска форма во теоријата за алкална исхрана, во секој случај обично е нездрава во вишок.

Сепак, не треба да бидете премногу догматични со оваа класификација на храната. Кафето, чајот и оревите, на пример, имаат многу позитивни здравствени ефекти. Мешунките, житарките, сирењето и месото исто така содржат многу важни хранливи материи. Сè се сведува на рамнотежа. Слободно пробајте неколку работи, прескокнете малку храна и видете како реагира вашето тело.

За да го олесните почетокот или ако сте имале особено кисела диета во изминатите неколку месеци, може да бидат корисни специјални додатоци на храна (Басика, Басакат Н, Басентабс Паско, итн.) Од аптека. Сепак, тие не ја заменуваат здравата исхрана. Таквите додатоци на храна содржат комбинации на основни минерали во форма на органски минерални соединенија, бидејќи тие природно се јавуваат во овошјето и зеленчукот. Овие основни минерали помагаат да се неутрализираат вишокот киселини.

Конечен совет: Бидејќи стресот и недостатокот на вежбање, исто така, имаат негативни ефекти врз здравјето, слични на оние со години изложеност на висока киселина преку диета, умереното вежбање и урамнотежениот начин на живот се исто така два важни блока во начинот на живот што водат кон поголема благосостојба и кондиција.