Рецепти за храна со супа грашок
Супа супа од грашок Состојки:
| 150 гр | Грашок, исушен |
| ½ литар | вода |
| 150 гр | Сланина, во едно парче |
| 100 гр | Праз, исечени на тенки прстени |
| 100 гр | Морков (и) (корени), ситно исечкан на коцки |
| 50 гр | Целер, излупен, во едно парче |
| 150 гр | Компир (и), ситно исечкан на коцки |
| 1 | Ловоров лист |
| 1 | Кромид (и), ситно исечкан на коцки |
| 1 лажица масло | нафта |
| 250 мл | Супа од месо |
| пипер | |
| 250 гр | Метенден |
Можам да ти кажам мој *Лажица за мерење многу за моето срце.
подготовка
Време на работа прибл. 30 минути Време на одмор прибл. 12 часа Време за готвење/печење прибл. 2 часа Вкупно време прибл. 14 часа 30 минути
Калории супа од грашок: 300 kcal/100g
Потопете го грашокот во 1/2 литар вода преку ноќ.
Следниот ден оставете да зоврие заедно со водата. По околу половина час, додадете сланина и варете уште половина час. Додадете ги прстените од празот, морковите и компирите на коцки и ловоровиот лист. Во мала тава испржете ги коцките кромид на врело масло, а потоа додадете ги и во супата. Додадете го парчето целер. Додадете супа и варете ја супата уште половина час.
По ова време, извадете ги целерот, ловоровиот лист и свинскиот стомак.
Сега или исчистете ја супата рачно со помош на фундер или држете рачен мешалка за кратко време во неа. Сега исечете го свинскиот стомак на мали парчиња и додадете го назад во супата, заедно со ќофтињата. Зачинете по вкус со пиперка. Солењето обично не е потребно поради сланината и ќофтињата.
Потоа оставете го да се стрмни уште половина час на најниска поставка на топлина, мешајќи повремено. Послужете топло.
Јас секогаш го користам овој одличен робот за да ги чистам супите. Само топло можам да го препорачам.
Важна забелешка: можете да контактирате со нас Pinterest за да дознаете повеќе за нашите нови рецепти.