Рецепти за нетолеранција на фруктоза и прилагодена исхрана
Нетолеранција на фруктоза и прилагодена диета
Се повеќе и повеќе луѓе во Германија страдаат од нетолеранција на фруктоза. Ова автоматски резултира со промена во исхраната со која неизбежно треба да се управува. Ова нарушување се јавува кога клеточната мембрана во цревата не може ефикасно да ја разгради фруктозата содржана во овошјето.
Диетата за нетолеранција на фруктоза може да стане многу голем предизвик затоа што има многу мали детали на кои треба да се обрне внимание. За да го направите ова, мора да знаете дека фруктозата е само едноставен шеќер познат како моносахарид. Главно се наоѓа во разни видови овошје, а повремено и во зеленчукот. Но, постојат и скриени извори за кои претходно не размислувате.
Во основа, фруктузата може да ја најдете во медот, нектарот од агава и многу преработена храна, што ја прави исхраната уште потешка ако сте нетолерантни на фруктоза. Многу храна содржи супстанции што може да се препознаат само ако внимателно прочитате. Значи, од вас фактички се бара секогаш да ја проучувате содржината на секоја храна.
Изберете природни извори со елеганција
Сите информации мора да се набудуваат дали содржат дополнителен шеќер. Постојат сè повеќе скриени извори што може да се најдат во преработувачката индустрија. Добар пример се видовите на сирупи достапни на пазарот. Многу видови на сирупи се збогатени со пченка, за која се верува дека е скриен извор на фруктоза. Особено одредени ризични групи ќе имаат проблеми со тоа, на пример, ако страдаат од дигестивни проблеми. Затоа, треба да ги избегнувате токму овие производи.
На крајот на краиштата, овие луѓе имаат предност во однос на другите луѓе во оваа целна група, бидејќи тие се многу позагрижени да ги освојат потребните зла отколку користа и различноста. Вие ќе имате тенденција да ја избегнувате преработената храна и затоа прибегнувате кон свежа стока. Ова, исто така, намерно го ограничува снабдувањето со храна до готови производи и избегнува други производи од обработениот сегмент. Она што останува е свежо овошје и зеленчук, кои како очигледни извори полесно се ограничуваат.
Која храна може да се избере?
Типична храна што треба да се избегнува се, на пример, свежи или пастеризирани овошни сокови, јаболка, грозје или лубеници. Секако можете да додадете добро познати видови овошје како круши или моркови. Сите овие намирници природно содржат и вредни состојки како што се минерали и витамини. Не мора без овие состојки. Вие само треба да најдете други извори за тоа. Повеќето природни извори се надополнети со концентрати и додатоци во исхраната.