Рецепти за постот Стромберг; Книгата за готвење е здравствена библија
26 февруари 2020 година Јадење и пиење, уживање, ексклузивен Минхен, новости Коментарите се исклучени на новата книга за готвење на Холгер Стромберг: Библијата за преживување со рецепти! -> »следна статија
Поранешниот готвач од Минхен, Холгер Стромберг го разбива жанрот со оваа книга за готвење! Постојат тони рецепти што треба да се најдат, но има многу повеќе во оваа книга! Од антистресни вежби до совети за спиење до интервјуа со експерти и молејќи се против лошата храна како што е шеќерот, тој сака да постигне една работа: „Јадете (сами) здраво!“ Тој ја донесува реченицата за Хипократ: „Нека вашата храна биде ваш лек 'во 21 век! Совршен материјал за читање за да бидете расположени за постот!
Холгер Стромбергс нова книга за готвење има врска со преуредување! Прво да го преиспитате вашиот начин на живот! Но, правењето без, секогаш може да биде стимул! Така, тој започна со лепење жолт пост-тоа е на сè што беше животински производ во фрижидерот! „Бев шокиран од мноштвото“, вели тој, и така неговото патување „Храна за иднината“ започна пред многу години. Сега сè компактно на 192 страници во книгата Холгер Стромберг: „Храната менува сè!“ (Сидвест Верлаг, 20 евра).
Но, ваква книга можете да напишете само ако сте се разболеле и покрај добрата храна. Како „младо диво момче“ и starвезда-готвач, тој исто така готвеше за националниот фудбалски тим во одреден момент и во одреден момент дојде до големи здравствени проблеми, вклучувајќи болка во левото стапало. Баерн-Док Милер-Волфарт ја погледна целата работа и дијагностицираше неколку намирници и навики како виновници. Прочитајте во книгата од страница 8!
Шест чекори за поедноставување на храната
Стромбергер започна да ја запознава храната одново со својата здравствена позадина и сфати дека сопствениот став и почит кон природата и одредена штедливост се поважни од бркањето по секој тренд на храна. Како експерт за исхрана, оваа книга го претвора во амбасадор на храна.
На шест чекори до совршена храна, без уништување на земјата, се и шесте поглавја на Стромбергер. Учите нешто за вашата храна, на пример нешто што е вредно. На повеќе од 40 страници тој потоа разгледува сè, од јаглехидрати до протеини до биоактивни растителни материи со научен аспект.
Книгата е дефинитивна нема посна книга, но Стромбергер ги воведува сите популарни методи. Книгата е нема книга за диети, но Стромбергер оди многу во дебелина и здравје. За да го направите ова, тој спроведува интервјуа со некои лекари и експерти.
Рецепт за уживање: корен зеленчук со фурнир ориз, грав, карфиол, бадеми и тарагон на книга страница 182
Но, пред да стигнете до 35-те рецепти за уживање, на десет страници ќе научите нешто за одржливоста, органските производи и потрошувачката на месо. Стромбергер станува доста политички, тој го доведува во прашање земјоделското работење и се нервира зошто во училиштето нема посебен предмет за исхрана, што е толку важно!
Со помош на специфични списоци за купување, совети, рецепти и количка „Што е навистина и зошто е добро за нас“, тој покажува како секој може да ја зголеми својата благосостојба, вклучително и уживањето, а исто така да заштеди многу време и отпад во секојдневниот живот. Сето ова без подигнат показалец или догматизам!
Неколку поконкретни прашања за Холгер Стромберг
Како се чувствувате во врска со веганската диета? Само тренд?
ХС: „Дури и ако јас сум лично и останам застапник на печење во недела, ние многу често практикуваме и комбинираме вегански елементи на нашите курсеви и работилници. Лично, сакам вегански рецепти. За мене ова е вистинска, голема кулинарска уметност. Веганската исхрана може и ќе даде огромен придонес кон нашето постоење како човештво. Бидејќи нема да биде доволно едноставно да се префрлиме од колбаси во сирење. Дури и ако ништо што правиме нема веднаш да влијае на климата, сè што не го забрзуваме тековниот развој брзо “.
Како живеете и готвите на здрава планета?
ХС: „Професионално, јас многу патувам и затоа знам за пречките во секојдневниот живот. Зелено готвење за сината планета е моето мото со целосно убедување. Се сомневам во секое вообичаено дејство пред да направам нешто и сè почесто прибегнувам кон подобри алтернативи. Секој ден се обидувам малку повеќе да готвам пријатно за планетата за моето семејство, моите гости и клиенти. Јадам и на пример чисто зеленчук пет дена во неделата “.
Дали млекото е убиец на климата? Дали решението е лажно месо и млеко од млеко? Сега, што е со здравото авокадо? На кратко, што друго можеме да јадеме со чиста совест?
ХС: „Да, во индустриското масовно производство, млечните производи се дефинитивно тоа. Без млечни производи е обично подобра алтернатива, овесните производи имаат предност тука. Ве молиме јадете авокадо во умерени количини, не во најголемиот дел. Моја препорака: свесно создадете количка за климатизирање прилагодена на климата и се хранат главно од неа. Како работи, го објаснувам тоа во мојата книга “.
Што може да направи секоја индивидуа за ефикасно да помогне во зачувувањето на климата? Дали од сега мора да бидеме вегани или барем вегетаријанци?
ХС: „Тоа би било добра одлука. Но, тоа звучи премногу радикално и исто така им дава на повеќето луѓе страв од одрекување. Пристапот треба да биде различен: Постојат бројни подобри алтернативи кои покажуваат дека уживањето и исхраната прилагодена на планетите не мора да се исклучуваат меѓусебно, но одат многу добро. Секако дека треба да се збогувате со едната или другата навика, но ова е процес и не мора да се случува преку ноќ. Чекор по чекор, исто така, во конструктивни дискурси со други кои сè уште не ја препознале итноста на ситуацијата.
Многу луѓе заедно, заедно можеме да постигнеме многу. За да го направиме ова, треба да разговараме едни со други, да избегнуваме да им судиме на другите и, пред сè, да дејствуваме! Бидејќи нема повеќе време за бесконечни дискусии, крајно време е да разбереме и да станеме разбирливи дека секој треба да придонесе. „Бизнис како и обично“ значи крај за нашата планета - затоа што исхраната игра суштинска улога во климатските промени. Што е можно поевтино и без да обрнуваме внимание на квалитетот, тоа дефинитивно ги прави сите болни, самите нас и на крајот нашата земја, тоа е нашата егзистенција “.
Освен фактот дека секој може да направи нешто во врска со здравата исхрана секој ден. Дали имате некакви барања од политиката?
ХС: "Секако. Патем, долго време.
1. Настава по прагматична исхрана во сите европски училишта.
2. Исклучиво органско одгледување во Европа (можеме да си го дозволиме тоа!).
3. Храброст да се дејствува - исто така против моќните здруженија на лоби и сите оние кои се спротивставија на Рајхот.
4. Повеќе доверба во јасен здрав разум на населението и на тој начин темелно искрена комуникација во врска со предизвиците од кои повеќе не можеме да бегаме.
5. Започнете денес! “
Зошто книгата ја нарековме Библија за преживување? Бидејќи станува збор за исхрана без понатамошно уништување на планетата!