Рецепти за сезонска цреша - торта од цреша, сок од цреша и џем од цреша евидеро

Сезоната за малите плодови е од јуни до август. Доволно причина да ја пронајдете црешата и да ја искористите сезоната. Црешите може да се користат на многу начини и исто така имаат одличен вкус сами по себе.

Вишната и слатката цреша припаѓаат на семејството рози и се најпопуларните плодови на ова семејство. Слатката цреша што ја јадеме обично е култивирана форма на цреша од диви птици. Има поголеми лисја и поголеми плодови. Постојат многу други подвидови во семејството на слатки цреши.

Правилно чувајте цреши

За разлика од другите плодови, црешите не зреат. Тие се чуваат во фрижидер само еден ден или два, па затоа е најдобро да ги чувате во еден Пластична кеса. Бидејќи црешите брзо скапуваат, тие треба да се мијат само кратко време пред да се консумираат или обработуваат.

Совет: Поставени во замрзнувачот непосредно пред обработката, полесно се каменуваат. Тогаш пулпата е цврста и тие не капнуваат.

---