Рецепти за слабеење - рецепти за Montignac Tilapia со лук
Овој рецепт за монтигнак за тилапија можете да го направите со лук и која било друга бела риба, вкусна алтернатива може да биде со морскиот бас. Риба варена на овој начин често се служи на Канарските острови, иако наместо филети обично се користи цела риба. Рецептот eLady со лук тилапија е многу вкусен рецепт за Montignac, па затоа вреди да се проба!
Рецепти за Montignac: Состојки за тилапија од лук
- околу 700 филети тилапија
- 4 чешниња лук, исечени на тенки парчиња
- мл маслиново масло
- сол и црн пипер
- лимон, за сервирање
- сецкан магдонос (за гарнир)
Рецепти за Montignac: Тилапија со лук - како да се направи
Зачинете ги филетите тилапија со сол и црн пипер.
Загрејте го маслото во тава на средна топлина.
Испржете ги филетите и кога ќе почнат малку да ја менуваат бојата (по 1-2 минути) додадете парчиња лук.
Продолжете да готвите околу 4 минути или така, а потоа внимателно свртете ги филетите.
Пржете додека не се свари, лесно притискајќи ја рибата со вилушка - времето за готвење ќе зависи целосно од дебелината на вашите филети, па ќе мора внимателно да ги гледате.
Лукот треба да добие златно-кафеав, но не изгорен, па доколку забележите дека лукот почнува да гори, ставете го со лажица над рибата, за да не биде повеќе во контакт со врелата тава. Послужете го рецептот за кари од лук на масата со свежо исцеден сок од лимон, прелиен со печурки и посеан со сецкан магдонос.