Рецепти за тиква сезона 5 есенски јадења со ниски хидрати Wunderweib
Тиквите се идеална тенка храна. Затоа, за вас ги имаме петте највкусни рецепти со тиква со малку јаглени хидрати. Затоа, продолжете со Хокаидо, тиква од коприва и копродукции! Празнете се тенок со многу задоволство.
За да ја раскажеме оваа приказна, нашиот уреднички тим избра видео што го надополнува написот во овој момент.
Ние го користиме JW Player од Longtail Ad Solutions, Inc. за да го пуштиме видеото. Можете да најдете повеќе информации за JW Player во нашата политика за приватност.
Пред да го прикажеме видеото, потребна ни е ваша согласност. Можете да ја одземете вашата согласност во секое време, на пример, во нашиот менаџер за заштита на податоци.
Дали сакате да одите малку диета со малку јаглени хидрати пред празниците и сè уште барате сезонски рецепти? Сега е готово! Бидејќи имаме пет супер лесни и вкусни рецепти за тиква. Ниски хидрати и сепак големо задоволство - тоа практично се подразбира да се каже за нас. Забавувајте се обидувајќи се!
Лесна тава од тиква и пилешко
Состојки за 4 лица:
- 1 тиква Хокаидо (прибл. 1,2 кг)
- 2 црвени кромид
- 2 чешниња лук
- 100 гр суви кајсии
- 4 филети од пилешки гради (приближно 150 гр. Секој)
- 8 стебленца коријандер
- 3 лажици маслиново масло
- сол
- пипер
- 1 лажица кафеав шеќер
- 1 суп.л-патки доматна паста
- 1 лажица масло од хариса
- 1 лажичка семе од ким
- 1/2 лажичка цимет
- 1 лажичка снегулки од чили
- 200 мл супа од зеленчук
Подготовка:
- Измијте ја тиквата, истријте ја суво и исечете ги краевите. Преполови, изгребете го јадрото со помош на лажица и исечете ја пулпата на коцки. Излупете го кромидот и исечете го на клинови. Излупете и ситно коцкајте го лукот. Преполови ги кајсиите. Измијте го месото во ладна вода, исушете го и исечете го на парчиња. Измијте го коријандерот, исушете го исушете, извадете ги лисјата од стеблата и ситно исецкајте, освен неколку за украс.
- Загрејте го маслото во тава, изматете го пилешкото 3-4 минути. Зачинете со сол и црн пипер. Извадете го од тавата и оставете го настрана. Во тавата додадете уште 1 лажица масло и пржете ја тиквата 2-3 минути. Додадете го кромидот и лукот и пржете околу 1 минута. Покријте со шеќер и карамелизирајте 1-2 минути.
- Додадете доматна паста, хариса, ким, цимет и чили и соте 2-3 минути. Дегла за супа со супа и оставете да врие околу 5 минути. Свиткајте ги месото и кајсиите и повторно ставете ги да зовријат. Преклопете го сечканиот коријандер, украсете ја тиквата и пилешката тава со лисја од коријандер и послужете.
Време на подготовка приближно 1 час. По порција приближно 2220 kJ, 530 kcal. E 42 g, F 11 g, KH 59
Печена тиква со калинка
Состојки за 4 лица:
- 2 тиквички од орев (приближно 900 гр. Секој)
- 2 лажици маслиново масло
- груба морска сол
- бибер од мелницата
- 1 органска вар
- 1 калинка (прибл. 350 гр.)
- 200 гр коза гауда
- 1 куп магдонос со рамни лисја
- 1 лажица масло (приближно 12 гр.) Ореви од ф’стаци
- 1 лажица масло течен мед
- 6 кромиди
- 3 чешниња лук
Подготовка:
Време на подготовка приближно 1 час. По порција приближно 2100 kJ, 500 kcal. E 18 g, F 23 g, KH 54 g
Вегетаријанска чорба од тиква со црвена зелка
Состојки за 4 лица:
- 2 кромид (приближно 80 гр. Секој)
- 1 чешне лук
- 1/4 главичка црвена зелка (приближно 300 гр.)
- 1/2 тиква хокаидо (прибл. 600 гр.)
- 1 конзерва (425 мл) наут
- 1 праз (праз)
- 3 лажици масло од репка
- 1,2 л зеленчук
- 2 ловорови лисја
- 2 стебленца нане
- 2 стебленца рамен лист магдонос
- сол
- бибер од мелницата
- 1/2 лажичка мелен ким
- 1/2 лажиче слатка пиперка
Подготовка:
- Излупете, преполовете и ситно исецкајте го кромидот. Излупете лук и ситно исечкајте. Исчистете ја црвената зелка и исечете ја на ленти. Исчистете ја тиквата, извадете го јадрото и исечете ги на клинови. Истурете наут во сито, исплакнете со ладна вода и добро исцедете. Исчистете го и измијте го празот, исечете го на тенки прстени и исцедете го.
- Загрејте го маслото во голем тенџере. Во него соте кромид и лук околу 3 минути. Дегласете со залиха, надополнете и оставете да зоврие. Додадете тиква и ловоров лисја и вриејте околу 15 минути на тивок оган. По 5 минути додадете ја црвената зелка и по 10 минути прстенот праз и леблебијата и згответе ги до крај.
- Во меѓувреме, измијте ги нането и магдоносот, исушете ги и извадете ги лисјата од стеблата.
- Зачинете ја чорбата со сол, бибер, ким и црвен пипер, послужете ја и украсете ја со магдонос и нане.
Време на подготовка приближно 40 минути. Прибл. 670 kJ, 160 kcal на порција. Е 8 g, F 2 g, KH 24 g
Млака салата од тиква и печурки
- 550 гр тиква Хокаидо
- 700 гр печурки кралски остриги
- 250 гр лустери
- 1 јаболко со црвена кожа (прибл. 200 гр.)
- 80 гр мешавина од салата за бебешки лисја
- 3-4 лажици јаболков оцет
- сол
- пипер
- 3 лажици масло од орев
- 4 лажици масло од микроб
- 1 лажица шеќер
Подготовка:
- Исчистете ја, измијте ја и исушете ја тиквата, изгребете ги семките и влакнестата пулпа и исечете ја тиквата на ситни клинови. Исчистете ги и измијте ги печурките. Половина или четвртина големи печурки кралски остриги по должина. Измијте ги лустерите, исушете ги и исечете ги на половина. Измијте и четвртина од јаболкото. Отстранете го јадрото и исечете ги четвртините делови во фини клинови. Сортирајте ја зелената салата, измијте ја и исушете ја.
- За преливот измешајте оцет, сол, бибер и масло од орев. Загрејте 1 лажица семе од масло во тава, пржете ја тиквата до светло кафена боја, претворајќи. Извадете го од садот, ставете го во сад и измешајте го со преливот. Ставете 2 лажици семе од масло во врелата тава, пржете ги печурките додека не поруменат, зачинете со сол и црн пипер. Извадете од тавата, додајте ги на клиновите од тиква и измешајте.
- Испржете ги клиновите од јаболка во преостанатото масло, вртејќи се и посипете ги со шеќер. Карамелизирајте, деглазирајте со 2 лажици вода, ставете го на кратко да зоврие за да се раствори шеќерот, додадете во салатата од тиква и измешајте. Внимателно преклопете ги салатите и наредете ги на чинија. Тост леб има добар вкус со него.
Време на подготовка приближно 40 минути. По порција приближно 1050 kJ, 250 kcal. Е 7 g, F 18 g, KH 15 g
Полнет тиква, ала чили кон карн
Состојки за 4 лица:
- 2 тиквички од орев (приближно 600 гр. Секој)
- сол
- 1 кромид
- 1 чешне лук
- 4 лажици маслиново масло
- 500 гр мешано мелено месо
- 1 конзерва (425 ml) грав од бубрег
- 1 конзерва (425 ml) пченка од зеленчук
- 1 конзерва (425 мл) домати
- 1 нотка шеќер
- Чили во прав
- 1 млад кромид
- 1/2 куп магдонос
- 200 гр павлака
- пипер
Подготовка:
- Измијте ги тиквите, исечете ги на половина по должината, извадете ги семињата. Се шири на плех со исечена површина свртена нагоре. Зачинете со сол и варете во загреана рерна (електричен шпорет: 200 ° C/конвекција: 175 ° C/гас: видете го производителот) околу 20 минути.
- Во меѓувреме, излупете и исечете коцки на кромид и лук. Загрејте го маслото во тава, пржете го мелено месо во него околу 10 минути додека не стане ронливо. По околу 5 минути додадете кромид и лук. Истурете грав во сито и исплакнете со ладна вода. Исцедете ја пченката. Додадете домати, пченка и грав на мелено месо, оставете да зоврие и добро зачинете со сол, шеќер и чили во прав.
- Извадете ја тиквата од рерната, наполнете ја со подготвеното чили и варете ја во рерна уште 20 минути. Исчистете го и измијте го кромидот од пролет и исечете го на ситни прстени. Измијте го магдоносот, истресете го суво, извадете ги лисјата од стеблата и ситно исечкајте ги. Измешајте ја павлаката со магдонос, освен што да посипете. Зачинете со сол и бибер, послужете и посипете со преостанатиот магдонос. Попрскајте ја готовата тиква со прстени од кромид.
Време на подготовка приближно 1 1/4 часа. По порција приближно 2980 kJ, 710 kcal. E 34 g, F 44 g, KH 41 g
Добие апетит? Овде можете да најдете повеќе идеи за рецепти: