Рецепти за здрав чај со меур евидеро

Дали веќе меурливте денес? Чаеви од мраз и меурчиња можете да направите сами во секоја кујна: ефтин, нискокалоричен и здрав.

Тоа е трендовски - но често е премногу зашеќерено, наполнето со азо боја, има премногу калории и затоа е едноставно нездраво. Зборуваме за чај со меурчиња. Кога баравме бисерен пијалок што евидеро може да го препорача со чиста совест, не најдовме ништо во готовите производи и во продавниците за чаеви со меурчиња. Но, ние не сме очајни и експериментиравме во сопствената кујна. Нашиот резултат е комплет за градење „направи сам“ за чаеви со меурчиња. Едноставно изберете го вашиот омилен чај и вашите омилени меурчиња и можете да уживате во меурот дома.

Дел 2 од комплетот Bubble Tea ќе биде објавен следната недела.

1. Изберете го вашиот омилен чај

ладени чаеви со кофеин (од 12 години)

Леден чај од чаи, тропски леден чај (калоричен), леден чај од бела праска, леден чај од Бостон

или за деца

Детски чај чај, овошен ладен чај, ладен чај од малина, чај од камилица и цитрус

2. Изберете го вашиот омилен Бобас (за деца од 4 години)

Бисери од тапиока, желеа, сфери, природни бобаси

Меур чај а ла евидеро

Рецепт за 8 порции
Време: 190 минути (подготовка: 40 минути, време на ладење: 150 минути)
Калории на 300 ml: 50 kcal

Меур чај а ла евидеро

подготовка
1. Подгответе чај леден чај.
2. Подгответе порција варени бисери од тапиока.

подготовка

Ставете 3 купишта лажици варени бисери од тапиока во висока чаша
Ставете 3 лажици мраз во шолја за кафе. Наполнете го садот со ладен чај и енергично протресете го садот 30 секунди.
Истурете го чајот на бисерите од тапиока и послужете го меур чајот со густа слама.

Совети за правење ладен чај

Чаевите направени од црн, зелен, бел или мате чај се погодни само за деца на возраст од 12 и повеќе години. Помладите деца треба да пијат само овошни чаеви како што се роза колк, мента или јаболко. Бидете сигурни дека не станува збор за парфемирани чаеви. Чаевите од ванила, цимет или чаи содржат и „нормални“ чаеви. Не ви треба многу за да направите леден чај: неколку вреќи со чај, вода, лимон и нешто за засладување. За да го задржиме пијалокот што е можно помалку калоричен, ние користиме само стевија. Сепак, можете да го изоставите засладувачот кога земате сок. Еве шест совети за правење ладен чај.

1. Користете доволно кесички чај
Колку е поладна храна, толку е послаба аромата. Како основна основа, треба да се вари посилен чај од Дарџилинг, јасмин или зелен чај за да може да се сервира ароматичен чај ладно. Користете две кесички чај за по три чаши вода.

2. Не дозволувајте да се обложува
Користете повеќе чај - но не издолжувајте го времето на трчање. Ако чајот е натопен премногу долго, танините се раствораат и го прават ледениот чај горчлив. Ако преферирате послаб чај, намалете го времето на подготовка наместо да користите помалку вреќи за чај. Така, ќе добиете подобар вкус.

3. Прво сок, а потоа стевија
За да не го засладите премногу ледениот чај, прво додадете сок, а потоа и стевија.

4. Прво оладете, а потоа фрижидер
Ако ставите топол чај во ладен фрижидер, чајот ќе стане облачен. Затоа изладете го чајот пред да го ставите во фрижидер.

5. Свежината се смета
Свежите лимони имаат подобар вкус од концентратот со сок од лимон. Затоа, користете само свежо исцеден сок направен од свежи органски лимони.

6. Грижете се за следниот ден во вечерните часови
За да имате секогаш ладен чај во куќата во топлите денови, треба претходно да сварите тенџере навечер и да го чувате во шишиња во фрижидер.

Ладен чај од чаи

Рецепт за 8 порции
Време: 170 минути (подготовка: 20 минути, време на ладење: 150 минути)
Калории на 200 ml: 0 kcal

состојки

подготовка

Во тенџере, ставете цимет, ѓумбир, каранфилче, кардамон и анасон да зоврие со 2 литри вода. Намалете ја топлината на средна топлина и вриејте ги зачините околу 15 минути.

Тргнете го тенџерето од шпоретот, оставете го на кратко да се излади (до 85 Целзиусови степени) и додадете го чајот. По 4 минути, извадете ги кесичките со чај.

Изладете го чајот на собна температура околу 30 минути и ставете го во фрижидер најмалку 2 часа.

Појаснете го чајот истурете го низ сито. Засладете го чајот како што сакате и/или додадете свежо млеко.

Тропски леден чај

Рецепт за 8 порции
Време: 185 минути (подготовка: 5 минути, подготовка: 30 минути, време на ладење: 150 минути)
Калории на 200 ml: 110 kcal (калорично)

состојки

подготовка

Водата зовријте ја и оставете ја на кратко да се излади (до 85 Целзиусови степени). Истурете го чајот со 2 литри вода.
По 4 минути, извадете ги кесичките со чај.
Во тенџере, ставете го ананасот да зоврие со 250 мл сок од портокал. Намалете ја топлината на средна топлина и вриејте го овошјето околу 15 минути со мешање додека месото не стане многу меко. Додадете ананас во чајот со кокосово млеко.
Изладете го чајот на собна температура околу 30 минути.
Ставете го пијалокот во фрижидер најмалку околу 2 часа.
Појаснете го чајот истурете го низ сито обложено со ленено платно.
Засладете го чајот како сакате.

Овошен ладен чај

Рецепт за 8 порции
Време: 170 минути (подготовка: 20 минути, време на ладење: 150 минути)
Калории на 200 ml: 0 kcal

состојки

Овошен ладен чај

6 кесички чај од роза колк

подготовка

Водата зовријте ја и оставете ја на кратко да се излади (до 85 Целзиусови степени). Истурете го чајот со 2 литри врела вода. По 5 минути, извадете ги кесичките со чај. Додадете сок од лимон во чајот.

Изладете го чајот на собна температура околу 30 минути и ставете го во фрижидер најмалку 2 часа.

Засладете го чајот како сакате.

совет
Изменете го овој рецепт користејќи мента или овошен чај наместо чај од роза колк.

Детски ладен чај со чаи

Рецепт за 8 порции
Време: 175 минути (подготовка: 15 минути, време на ладење: 150 минути)
Калории на 200 ml: 0 kcal

состојки

подготовка

Изладете го чајот на собна температура околу 30 минути и ставете го во фрижидер најмалку 2 часа.

Појаснете го чајот истурете го низ сито. Засладете го чајот како што сакате и/или додадете свежо млеко.

Бисери со тапиока

Рецепт за 5 порции
Време: 40 минути (подготовка: 20 минути)
Калории по порција (30 g): 50 kcal

состојки

подготовка

Бисерите со тапиока се готват како шпагети. Ставете ги бисерите во проточна вода 15 минути и истурете ги бисерите низ сито. Измијте ги топчињата додека масата што капе не стане течна.
Засладете со стевиа по потреба.

Jелеи

Рецепт за 8 порции
Време: 40 минути (подготовка: 40 минути)
Калории на 50 g: 24 kcal

состојки

подготовка

Пирето овошје со рачен блендер и додадете сок од лимон. Одделете го сокот од пулпата истурете го низ сито обложено со ленено платно.

Измешајте го агар-агарот со малку сок од јаболко.

Во сокот од ананас додадете го преостанатиот сок од јаболко. Доколку е потребно, засладете ја течноста со стевија.

Врие 4 минути, мешајќи повремено. Промешајте ја агар-агарната маса. Оставете да врие уште 2 минути додека мешате.

Истурете ја масата на чинија со супа обложена со фолија и оставете ја масата да се постави 2 часа.

Навалете ја масата на табла и излупете ја фолијата. Исечете ја масата во мали коцки или пастили кои ќе се вклопат низ густа слама.

За здрава и свесна исхрана препорачуваме да изберете производи со органски квалитет.