Рецептот за кисела краставица без оцет

Рецептот за кисела краставица без оцет. Потребни ви се само овие состојки извор на фотографии: estisanatos.com

кисела

Веројатно не би помислиле дека кисела краставица може да се направи со оцет. Добро, Фанатик ви го претставува рецептот со кој ќе добиете краставици зачувани само со ладна вода.

Одлична опција за оние кои не сакаат оцет во храната. Во верзијата предложена од нас, не е потребна капка оцет или лимонска киселина. Ако поминете низ секој чекор, како во книгата, ќе добиете најмирисни краставици.

Тешко е да се поверува, но можно е да се постигне. Погледнете подолу како едноставен и брз е рецептот .

Кисели краставички без оцет

Подолу се дадени состојките за 1 тегла со волумен од 3 л. Во зависност од тоа колку тегли сакате да направите, двојно зголемете ги количините.

Georgeорџ Бурчеа ја кажа вистината за неговата врска со Вивиана Споспоб: „Ми беше доста тешко“
Совет од сабота, 21 ноември 2020 година. Ракот ужива поддршка и благодарност
Колку стана големо и убаво девојчето на Connect-R! Фотографијата со Миша и малото девојче кое грабна лајкови

состојки:

  • 2 кг краставици
  • 3 чадори од копар
  • голем лист од рен
  • 4 чешниња лук
  • 3 пиперки
  • 5 лисја од црна рибизла
  • 1 црвен пипер (по желба)
  • 1 лажичка сенф во прав
  • 1 л вода
  • 100 гр сол
  • Сода бикарбона

Начин на подготовка

Теглата измијте ја со сода бикарбона, а потоа добро исплакнете ја со ладна вода. Потоа добро измијте ги краставиците и оставете ги цели, без да им ги отсечете главите. Не им ги сечете главите. Измијте рибизла, лисја од рен, чадори од копра и црвени пиперки.

Излупете го лукот, исечете го листот од рен. Ставете рибизла, рен, копра, бибер, бибер и лук на дното на теглата. Потоа пополнете ја теглата со краставици, ставајќи ги што е можно погусто.

Несреќната објава објавена од Вăудуша Лупџу! Фановите се во солзи
Андреја Тончиу, неочекувани признанија во Браво, имате стил. Што се случува помеѓу неа и нејзиниот сопруг: „Не е сè розово“
Маринеску од Путереа драгостеи се соблече пред Делија. Колку далеку можеа двајцата да стигнат до црвената соба

Истурете ја водата во тенџере и ставете ја на оган. Загрејте го малку и додајте сол. Мешајте додека солта не се раствори. Извадете ја саламурата од оган и истурете ја во теглата краставица. Одозгора посипете го синапот во прав.

Затворете ја теглата со пластичен капак и ставете ја на чинија. Нека краставиците ферментираат 5 дена.

Исцедете саламура од теглата. Наполнете го со ладна вода, а потоа исцедете го. Повторете го процесот 2-3 пати. Потоа наполнете ја теглата со чиста ладна вода и затворете ја со метален капак. За еден месец, краставиците може да се сервираат.