Рецептот за сос од лук препорачан од романскиот академик и фитотерапевт Диета Овидиу Бојор
Рецептот за сос од лук препорачан од Овидиу Бојор
Сите знаеме да правиме муџдеи од лук, но рецептот муџдеи на романскиот академик и фитотерапевт Овидиу Бојор се издвојува бидејќи содржи специјална состојка.
Според господинот Бојор, мујдеи треба да содржи и малку мед. Каранфилките од лук треба да се смачкаат и да се мачкаат со лажичка мед додека не се добие паста. Потоа повторно измешајте, овој пат со малку масло и тријте уште еднаш додека смесата не стане хомогена. На крајот, тој препорачува да додадете лажичка јаболков оцет и само тогаш вода.
Овидиу Бојор. Фото: Libertatea.ro
Кои придобивки ги има мујдеи според рецептот на Овидиу Бојор
Подготвен според овој рецепт, сосот од лук е сојузник против гастритисот, но и против вишокот килограми, бидејќи го менува вкусот на храната, без да донесе висок внес на калории.
Според г-дин Бојор, поради оцет во составот, ден по конзумирање на овој муџдеи здивот на лук не мириса.
Сок од лук може да се користи за зачинување на јадења со месо и месо, како и зеленчук. Може да го јадете со компири, палента, скара или печен зеленчук и резултатот ќе биде вкусен!