Речник за храна од домати Здраво слабеење без диета преку Интернет со My Slimcoach

Понатамошни теми

Сè на оваа тема домат и многу повеќе можете да дознаете во програмата за слабеење на тенок парол!

домат

диета

Доматите се богати со витамин Ц и калиум. Ликопенот, еден од црвените растителни пигменти познат како каротеноиди, е особено изобилен во доматите. Бројни медицински студии покажаа дека ликопенот има превентивно дејство на карцином, а исто така штити од кардиоваскуларни заболувања. Откриено е дека ликопенот е многу поефикасен во производите од варен домат отколку во сурово овошје. Зелените домати се многу кисели и содржат соланин, алкалоид кој е токсичен во големи количини. Поради оваа причина, треба да консумирате само зрели плодови и секогаш да ја отстранувате основата на стеблото за време на подготовката, бидејќи може да содржи и соланин.

Доматот треба да биде мазен, целосен и цврст. Исто така, треба да има убава боја и да дава малку при притискање. Не се препорачува меко, попрскано или тепано овошје. Тие се обично водени, релативно невкусни и брзо се расипуваат.

На собна температура, доматите остануваат свежи околу една недела, под услов да не се изложени на директна сончева светлина. Многу зрели домати може да се чуваат во фрижидер 1 до 2 дена. Зелените домати треба да зреат полека на собна температура. Можете да го забрзате процесот на зреење со завиткување на доматите едно по едно во хартија или со покривање со кујнска крпа. Процесот на зреење се забавува на температури под 10 ° C.