Речник за храна од кускус Здраво слабеење без диета преку Интернет со My Slimcoach

Понатамошни теми

Сè на оваа тема кускус и многу повеќе можете да дознаете во програмата за слабеење на тенок парол!

кускус

Основата на кускусот е гриз од пченица. За да го направите ова, гризот се меша со пченично брашно, се наросува со ладна вода и се преработува во мали трошки. Овие се притискаат преку сито, создавајќи мали зрна кои потоа се сушат. Традиционално, кускусот се подготвува во специјално тенџере, т.н. кускусјер. Се состои од тепсија со сито и капак. После натопување од 5 до 10 минути, зрното кускус се става во влошката на сито, чистата супа направена од месо, зеленчук и зачини се готви на тивок оган и кускусот се покрива и се бари на пареа. Кускусот потоа се вади од влошката, се прелива со вода, се остава да отече и повторно се бари на пареа неколку минути. Парењето во ситото исто така може да се замени со истурање во мали количини врела вода неколку пати и мешање. Инстант кускус е достапен во продавниците, што е веќе претходно зготвено и треба само кратко да се вари и да се остави да отече.

Кускус обезбедува многу вреден ниацин, витамин Б1, калиум, магнезиум и фосфор, но само малку влакна. Исто така, има релативно мала вредност на сатурација.

---