Рен Здрави лековити својства на коренот

Рен е корен зеленчук што припаѓа на семејството на крстоносци. Овој зачин, кој е особено популарен кај нас, потекнува од источна и јужна Европа. Веќе неколку векови е познато дека ова не е само зачин, туку и лековито растение.

Бидејќи ренот едвај се одгледува во Германија, потребно е да се увезе од Австрија и Унгарија и некои други јужноевропски земји.

Повеќегодишната висина од 40 сантиметри до 1,5 метар се појавува диво во Европа, но главно се одгледува во умерените региони за да се добие трпезниот рен, кој е популарен зачин. Повеќегодишното растение формира еден до неколку аголни, браздички стебла кои се разгрануваат во горниот дел. Малите, миризливи, бели цвеќиња седат во inflorescences составени од бројни јата. Месестиот, топол и иритирачки корен се бере есен и пролет и се суши или се користи свеж како зачин или за медицински цели.

Карактеристики

Фабрика:	Armoracia rusticana G.M.Sch. син.А. лапатифолија Гилиб.
Семејство:	Растечко семејство (Brassicaceae)
Потекло:	„Ренчето“ потекнува од регионот на Волга. Фабриката сега се одгледува ширум светот.
Синоними:	Рен

Корените се особено интересни од медицинска гледна точка, без оглед дали се користат свежи или сушени. Коренот е во состојба да го инхибира растот на бактериите. Ова се особено оние кои можат да предизвикаат инфекции на уринарниот тракт или респираторни проблеми.

Надворешните апликации имаат корист од циркулацијата на крвта, на пример за болка во мускулите.

Апликација и моќ на лекување

Остриот вкус и иритирачкиот ефект врз мукозните мембрани се должи на содржината на маслото од сенф. Испарливите масла од синап произлегуваат од нивните претходници, глукозинолатите, преку ензимска деградација кога корените се обработуваат и имаат гермицидно дејство против бактериите. Поради нивниот иритантен ефект врз мукозните мембрани, постои локален зголемен проток на крв.

Ренот содржи и витамини Ц и Б 1, како и ензими и флавоноиди.

Земено внатрешно, ренот се користи против настинки и како супортивен третман за инфекции на долниот уринарен тракт.

Подготовките направени од рен може да се користат надворешно за лекување на болка во мускулите; содржината на маслото од синап не смее да надмине 2 проценти (видете белешки), бидејќи во спротивно може да се појави силна иритација на кожата.

Понатамошни области на примена

Ренот дезинфицира, а исто така ја стимулира циркулацијата на крвта. Поради оваа причина, може да се препорача како корисен лек за ревматизам, каснувања од инсекти или дури и мали рани.

Детално за областите на апликација:

Губење на апетит грип од кашлица Инсекти од ишијас Главоболка Гастроинтестинални поплаки Ревматизам Скорбут Инфекции на мочниот меур и уринарниот тракт

Хилдегард фон Бинген веќе ги искористи лековитите својства на рен и ги користеше активните состојки против кашлица и варење. Инаку, таа исто така го препорача за труење со печурки и каснување од додаток.

Сок од гаргара со рен беше вообичаен за воспаление во устата и грлото и гниење на устата беше третирано со прашок од рен во тоа време.

Ренот е широко користен за ароматизирање сосови, јадења од месо и риба. Бидејќи маслата од синап се многу испарливи, рен треба да се додаде во ладените садови само малку пред да се сервира. Сушен рен мора да се натопи во млака вода пред да се користи за да се дозволи формирање на масла од синап.

состојки

Ренот може да ги насолзи вашите очи, но има многу што да понуди во однос на здравјето. Здравите состојки првенствено може да се најдат во корените. Овие вклучуваат:

околу 3 проценти глукозинолати
Флавоноиди (кверцетин)
Ензими (мирозиназа)
Витамини Ц, Б 1, Б 2
Минерали

Ренот не само што е добар снабдувач на витамини, туку содржи и многу хранливи материи и различни масла, кои исто така не треба да се презираат.

Ако сакате корените да работат што е можно поефикасно, секогаш треба да ги консумирате свежи. Најлесен начин е да го работите коренот со ренде во кујната. Се ослободува голем број на есенцијални масла, но тие брзо се распрснуваат. Колку повеќе абразија доаѓа во контакт со кислород, толку повеќе витамини и масла губи ренот.

Нутриционистичка маса

Следната табела ги содржи најважните хранливи вредности на рен на 100 грама:

Енергија во килокалории:	64 kcal
Енергија во килоџули:	266 кj
Маснотии:	300 мг
Јаглехидрати:	11,670 мг
Јајце бело (протеин):	2.800 мг
Сол:	23 мг
Диетални влакна:	7.500 мг
Минерали:	2.200 мг

Состојките на купениот рен или онаа од вашата сопствена градина се разликуваат во нема шанси. Коренот лесно може да се гледа како природен антибиотик за респираторни заболувања и настинки.

дозирање

Покрај различните готови медицински производи, рен може да се произведува и како цеден сок. За да го направите ова, исцедете 1 лажица мелен лек и консумирајте 2 до 3 пати на ден. За коверт се користат 2 лажици свежо рендан рен, кои се ставаат дебели околу 2 сантиметри на компресот.

Важно:
За да нема иритација на кожата по апликацијата, погодените области треба да се нанесуваат со маслиново масло. Фреквенцијата на употреба за промена е еднаш на ден околу 5 минути, за понатамошни апликации околу 10 минути.

Внатре

Дневна доза 20 грама свежо рендан корен.

Однадвор

Во форма на масти или гелови со максимална содржина на масло од сенф од 2 проценти.

подготовка

Традиционално, рен се служи со јадења од месо и риба. Овие вклучуваат: варено говедско месо, печено говедско месо или филе од лосос. Во добрата германска кујна, крем рен доаѓа во свое, како и препарати како што се рен од јаболка или кварк од рен.

Ренот е свежо рендан, сушен или користен како свеж сок од растенија. Комбинирани препарати за настинка или за третман на болка во мускулите, кои содржат екстракти од рен како состојка, и во раствори за белење за третман на аномалии на пигменти, исто така, се комерцијално достапни.

Медицинско растение и зачин

Постојат две главни области каде ренот може да блесне. Од една страна, тој стана неопходен дел од медицината и, од друга страна, се користи во кујната. Поради својата разновидност на здрави состојки, зачинот може да им даде на многу јадења последниот удар.

Медицински, коренот се препорачува против заразни болести, но исто така може да се управува со ревматски поплаки добро со, на пример, обвивки.

Покрај тоа, рен може да ја регулира цревната флора и да го стабилизира варењето на храната. Некои, исто така, го користат за да ја направат масната храна повеќе сварлива. Не само за каснувања од инсекти, едноставно поставени на погодената област и масирани, исто така е слично корисно и за забоболка. Ставете го болниот заб додека не се смири болката.

Особено во студената сезона, рен може одржливо да го зајакне имунолошкиот систем, или како каша или кога се зема има превентивен ефект. Особено се препорачува таканаречениот лек од рен, во кој корисникот троши по една кафена лажичка секое утро и навечер две недели.

Белешки, несакани ефекти и ризици

Подготовки за надворешна употреба:

Интеракции

Интересни факти за рен

Не многу растенија може да се користат истовремено како зачини, зеленчук и лековити цели. Покрај тоа, постои аспект дека рен може да се чува исклучително добро. Главните фактори поврзани со рен се:

многу интензивен вкус
Антиоксидансите го зајакнуваат имунитетот
го зајакнува метаболизмот и согорувањето на мастите
коренот има антивирусно и антибактериско дејство
оди добро со разни јадења

Друга позитивна точка е дека ренот има релативно долго време на берба, од октомври до рана пролет. Theетвата, сепак, треба да се одржи пред следното никнување, но корените може да се купат и во кој било добро снабден супермаркет.

Вкусот е повеќе во топлиот опсег. Пред пиперката да стане секојдневен зачин за нас, луѓето користеа рен за да ја држат главата над водата. Коренот е необработен, нема мирис и нема вкус што вреди да се спомене. Не само што се појавува типичен остар мирис кога ќелијата е оштетена, туку и острината.

Ренот е сè уште многу здрав предлог. Коренот содржи на 100 грама:

2,8 грама протеини
0,3 грама маснотии
околу 12 грама јаглехидрати

Исто така, постојат вредни есенцијални масни киселини кои човечкото тело не може да ги произведе самостојно.

Ренот го развива својот целосен ефект кога се консумира брзо; есенцијалните масла, кои се едни од најважните, испаруваат во текот на првата четвртина од еден час по подготовката.

Рен како убиец на калории

Ренот е здрав придружник на диета. Бројните минерали и витамини го активираат метаболизмот и се стимулира варењето и храната се вари побрзо.

За да биде успешен, коренот мора редовно да се користи.